Mayi alèji: Ki sentòm yo?

Kontan

• Alèji Manje
• Sentòm alèz
• Reyaksyon alèjik grav
• Konsilte doktè ou
• Limite ekspoze
• Danje kache
• Lekti etikèt engredyan
• Prevansyon

Alèji Manje

Yon alèji ak mayi rive lè sistèm iminitè ou fè erè mayi oswa yon pwodwi mayi pou yon bagay ki danjere. An repons, li degaje antikò yo rele imunoglobulin E (IgE) pou yo eseye netralize alèrjèn lan.

Kò ou idantifye alèrjèn lan ak siyal sistèm iminitè a lage histamin ak lòt pwodwi chimik yo. Sentòm alèji yo koze pa reyaksyon sa a.

Mayi alèji estraòdinè. Dapre Kolèj Ameriken pou Alèji, Opresyon, ak Iminoloji (ACAAI), li ka rive ak ekspoze nan mayi oswa pwodwi mayi, tankou siwo mayi segondè fruktoz, lwil legim, oswa mayi.

Ou ka tande pale de reyaktivite kwa ant mayi ak lòt alèrjèn tankou diri, ble, ak soya. Men, sa a rete kontwovèsyal. Okazyon yo ra, ak tès ak dyagnostik pou yon reyaktivite kwa ka difisil. Se konsa, li enpòtan pou pale ak doktè ou sou sentòm ou yo ak nenpòt enkyetid.

Kontinye lekti pou aprann kijan pou detekte yon alèji mayi.

Sentòm alèz

Reyaksyon alèjik nan yon manje tankou mayi ka varye. Reyaksyon an ka alèz pou kèk moun. Pou lòt moun, reyaksyon an ka pi grav e menm menase lavi li.

Sentòm yo anjeneral parèt nan kèk minit oswa jiska 2 èdtan apre yo fin konsome mayi oswa pwodwi mayi, epi yo ka gen ladan:

• pikotman oswa demanjezon nan bouch la
• itikè oswa gratèl
• maltèt
• anfle nan bouch, lang, gòj, figi, oswa lòt pati nan kò a
• difikilte pou respire, ak souf anlè oswa konjesyon nan nen
• vètij, toudisman, oswa endispoze
• pwoblèm dijestif tankou kè plen, vomisman, oswa dyare

Reyaksyon alèjik grav

Yon reyaksyon alèjik grav nan mayi ka lakòz anafilaksi, ki menase lavi. Sentòm yo enkli:

• pèdi konesans
• rapid ak iregilye batman kè
• chòk
• difikilte pou respire akòz anflamasyon nan gòj la ak pasaj lè

Li enpòtan pou chèche èd medikal touswit si ou gen yon alèji mayi grav oswa fè eksperyans nenpòt nan sentòm ki dekri anwo a.

Konsilte doktè ou

Gade doktè ou si ou santi sentòm yon alèji mayi. Yo pral pran yon istwa nan sentòm ou yo ak sante fanmi yo, epi sonje si ou gen yon istwa nan opresyon oswa ekzema ak nenpòt alèji. Enfòmasyon sa a ap ede yo detèmine si reyaksyon ou se koze pa mayi oswa yon lòt bagay.

Ou pral sibi tou yon egzamen fizik. Doktè ou ka rekòmande tès sèten, tankou tès san.

Limite ekspoze

Li ka difisil pou evite mayi paske anpil pwodwi manje gen mayi oswa pwodwi mayi. Pou kèk moun, menm manyen alèrjèn lan ka lakòz yon reyaksyon.

Youn nan fason yo anpeche yon reyaksyon alèjik se manje manje ou fè tèt ou. Lè w ap manje deyò, mande sèvè ou a tcheke avèk chef la sou sa ki engredyan yo te itilize nan asyèt ak sou pwosesis la preparasyon manje.

Danje kache

Si ou gen yon reyaksyon alèjik nan mayi, pafwa ap eseye pou fè pou evite li se pa ase. Pwodwi mayi, tankou mayi, ka kache nan manje oswa itilize kòm sik nan bwason. Asire ou ke ou li tout etikèt manje ak anpil atansyon.

Pwodwi mayi yo anjeneral yo jwenn nan atik sa yo:

• machandiz kwit nan fou
• bwason oswa soda
• sirèt
• fwi nan bwat
• sereyal
• bonbon
• lèt aromatize
• konfiti ak jele
• manje vyann
• ti goute manje
• siro

Lekti etikèt engredyan

Pwodwi Manje jeneralman endike lè mayi enkli nan engredyan yo. Trennen klè nan anyen ak mo yo mayi - tankou farin mayi oswa siwo mayi - hominy, mas, oswa mayi.

Lòt engredyan ki ka endike prezans nan mayi gen ladan yo:

• karamèl
• dextrose
• dextrin
• fruktoz
• siwo malte
• modifye lanmidon manje ak vinèg

Prevansyon

Pifò moun ki gen alèji manje yo fasil pou geri, men gen fason pou diminye risk reyaksyon alèjik yo.

Si ou te deja fè eksperyans yon reyaksyon alèjik grav nan mayi, mete yon braslè medikal oswa kolye. Sa ap ede lòt moun konnen ke ou gen yon alèji ak mayi.

Braslè medikal la oswa kolye itil nan sitiyasyon kote ou gen yon reyaksyon alèjik epi yo pa kapab kominike bay lòt moun sou kondisyon ou.

Si w enterese nan lekti sou eksperyans lòt moun 'ak alèji manje, nou te awondi moute kèk nan pi bon blogs yo alèji manje.