Ki jan yo prepare alg

Kontan

• Bon gou resèt tat ak alg

Premye etap la nan prepare alg, ki se anjeneral vann dezidrate, se mete l 'nan yon veso ki gen dlo. Apre kèk minit, alg la ka itilize kri nan sòs salad la, oswa kwit nan soup la, nan bouyon pwa a e menm nan tat legim la.

Alg se yon sipleman manje gwo moun rich nan mineral enpòtan pou po a, cheve ak klou, pou egzanp, se konsa alg se yon altènatif ekselan nan nitrisyonèl anrichi manje.

Yon lòt fason altènatif nan konsome alg se ajoute Spirulina poud, pou egzanp, nan vitamin oswa salad fwi. Genyen tou fèy alg, tankou fèy yo itilize woule susi, men yo ka itilize tou kraze dirèkteman sou asyèt pare-fè, tankou diri mawon oswa legim kwit.

Malgre ke alg ka itilize nan asyèt diferan nan plizyè fason, li enpòtan pou pa twòp kantite lajan an, kidonk swiv yon resèt fasil ak alg pou enspire.

Bon gou resèt tat ak alg

Engredyan:

• 3 ze antye
• 1 ti ponyen nan pwa soya nan frizè
• 1 ti ponyen janbon fimen kodenn koupe an kib epè
• 2 tranch fwomaj mèg, rache
• koryandè fre
• zèb an poud nan gou
• 1 tas lèt soya
• woule oliv pitted
• 1 ti ponyen sèk alg nwa, ki deja idrate nan dlo ak sitwon
• tè noutmèg
• 1 ti kiyè plen poud boulanjri

Mòd Preparasyon:

Nan yon mixer elektrik, bat ze yo ak Lè sa a, ajoute lèt la soya epi kontinye vibran byen. Add tout engredyan ki rete yo, brase manyèlman. Kwit nan yon chodyè seramik oswa fayans grese ak bè soya epi kwit nan 160 ºC pou apeprè 30 minit.