Ki jan yo konnen si se manje a gate

Kontan

• Manje pare ak desè: sant ak kolan
• Vyann kri: Tcheke koulè a
• Pwason kri oswa kwit: pran sant
• Ze kri: Mete nan dlo
• Fwi: Tcheke pou twou
• Legim ak legim: Tcheke koulè a ​​ak sant
• Fwomaj: Obsève koulè ak teksti
• Lèt ak letye: pran sant
• Konbyen tan manje a dire nan frijidè a
• Kisa k ap pase lè ou manje manje gate
• Siy avètisman pou ale kay doktè
• Kisa w dwe fè si ou achte manje gate

Pou chèche konnen si yon manje bon pou konsomasyon, yo ta dwe peye atansyon sou konsistans koulè, ak sant, ak direktiv sa yo pou vyann, pwason ak poul kòm byen ke fwi, legim ak vèt.

Kèk direktiv ki ka itil pou konnen si yon sèten manje gate epi kidonk enkonpetan pou konsomasyon yo se:

Manje pare ak desè: sant ak kolan

Aparans la myeleu, chanjman koulè ak sant fò yo endike ke manje a oswa desè ki gate, sa ki ka rive menm andedan frijidè a. Manje oswa desè sa a dwe jete nan fatra epi yo dwe lave veso li avèk dlo, detèjan ak yon ti klowòks oswa klò pou li ka byen dezenfekte pou itilizasyon pita.

Vyann kri: Tcheke koulè a

Si vyann lan yon ti kras gri, vèt oswa ble li pa bon ankò pou manje. Peze vyann lan yon ti kras ak yon dwèt ede tou idantifye entegrite nan manje a, paske lè li se kolan li pa ta dwe konsome ankò, men lè peze vyann lan, li pral retounen nan nòmal dwa apre sa li toujou bon yo manje. Vyann lan dwe kenbe nan frizè nan frizè oswa frizè.

Pwason kri oswa kwit: pran sant

Si sant la nan pwason kri se trè entans, ak yon koulè mawon oswa jòn ak je pwason an yo pa klere, pwason an pa ta dwe manje. Pwason kri yo ta dwe kenbe nan frizè a oswa frizè ak pwason kwit ka kenbe nan frijidè a, men konsome nan yon maksimòm de 3 jou.

Ze kri: Mete nan dlo

Mete ze a kri nan yon vè plen ak dlo epi si ze a rete sou anba a, li bon yo manje, men si li flote, li gate. Dire an mwayèn nan ze yo se jiska 21 jou apre tap mete, ki ka wè nan bwat ou. Ze yo ka kenbe nan frijidè a oswa nan yon kote ki pwoteje kont limyè epi ki gen bon vantilasyon.

Fwi: Tcheke pou twou

Lè ou genyen li, li se yon siy ke fwi yo te mòde pa ensèk, epi, Se poutèt sa, li ka kontamine epi li pa rekòmande yo manje. Pou teste li, ou ka koupe moso nan alantou ak wè si rès la gen koulè a ​​nòmal ak pran sant, epi si li se, yo ka itilize pati sa a.

Legim ak legim: Tcheke koulè a ​​ak sant

Lè yon pati nan legim la gate, kwit pati a ki bon, pou egzanp, nan ka a nan kawòt la ki gen yon pati ki gate, pa sèvi ak pati nan bon nan kawòt la pou sòs salad la, men nan bouyon an oswa nan fè yon soup, pou egzanp. Nan legim, tcheke si fèy yo jòn, kòm li se yon siy ke ou te pèdi klowofil ak Se poutèt sa pa gen okenn eleman nitritif yo. Prefere sa yo ki gen fèy vèt ak fèm.

Fwomaj: Obsève koulè ak teksti

Fwomaj difisil, menm si yo mwazi, yo ka manje apre yo fin retire pati ki domaje a, men fwomaj pasty pa ta dwe manje si yo sèk, vèt oswa mwazi. Ou dwe fwomaj louvri ki estoke nan frijidè a nan lespas 5 jou. Aprann lòt detay pou idantifye si fwomaj la ka toujou manje.

Lèt ak letye: pran sant

Lèt ki pa gen dat dwe jete, anndan bòl twalèt la, pa egzanp. Lèt ki louvri nan frijidè a ka gate lè li pran sant tounen epi li pa dwe konsome, menm si bouyi. Anjeneral lèt la dire jiska 3 jou apre ouvèti.

Konbyen tan manje a dire nan frijidè a

Tablo sa a endike tanperati ideyal la pou kenbe manje nan frijidè a ak lavi etajè li yo:

Gade ki jan yo òganize frijidè a, manje ki pa bezwen kenbe nan frijidè a ak ki jan pou konsève manje pou li dire pi lontan.

Kisa k ap pase lè ou manje manje gate

Manje manje ki pa apwopriye pou konsomasyon ka lakòz anpwazònman manje ki manifeste poukont li nan sentòm tankou:

• Vant fè mal;
• Kolik entesten;
• Gaz ak belches;
• Dyare.

Sentòm sa yo anjeneral parèt nan menm jou a ke moun nan manje manje a ekspire oswa gate ak entansite a nan sentòm sa yo ka varye selon kantite lajan an ki te manje. Plis ou enjere, sentòm yo vin pi mal.

Malgre ke yon manje pa parèt yo domaje, li ka kontamine ak nan ka sa a li pa pran sant, chanje koulè, oswa teksti diferan de manje nòmal la. Se konsa, ze a, byenke aparamman bon pou konsomasyon, ka kontamine ak Salmonèl ak lakòz enfeksyon entesten, pou egzanp. Manje ki kontamine osi danjere pou sante ke li gate, e li ka lakòz anpwazònman manje ki manifeste tèt li nan menm sentòm yo.

Anpwazònman Manje ka dire pou 10 jou pandan peryòd sa a, ou ta dwe toujou bwè likid tankou dlo, te ak ji fwi natirèl, ak manje manje fasil dijèstibl tankou legim kwit, grenn ak sereyal. Lèt, pwodwi letye, vyann ak ze yo ta dwe evite pou sistèm dijestif la retabli pi vit.

Gade 4 etap pou trete anpwazònman manje lakay ou.

Siy avètisman pou ale kay doktè

Si ou gen nenpòt nan siy ak sentòm sa yo ki ka endike anpwazònman manje, ou ta dwe chèche yon sal dijans:

• Gwo twou san fon, je koule;
• Po trè sèk;
• Doulè nan vant entans;
• Dyare ak san;
• Lafyèv pi wo pase 38ºC.

Doktè a pral obsève moun nan epi li ka bay lòd pou yon tès san, pou egzanp. Medikaman tankou chabon ka itil pou geri anpwazònman manje pi vit, men antibyotik kapab endike tou.

Kisa w dwe fè si ou achte manje gate

Si ou te achte manje nan makèt la oswa nan mache a epi ou sispèk ke li domaje, ou ka reklame li nan etablisman kote ou te achte li a, ansanm ak resi acha a. Sa a ka fè lè ou idantifye manje a gate nan jou a anpil li te achte epi yo kapab asire ke manje a te pran lakay ou nan kondisyon ijyenik apwopriye.

ANVISA, Ajans Sekirite Sante Nasyonal la, sijere ke yon plent dwe fèt nan sèvis siveyans sante nan vil ou ak Se poutèt sa li ka nesesè pou yo ale nan sal vil la jwenn adrès la ak nimewo telefòn nan plas la dwa pote plent.

Etablisman an ka sèlman retounen lajan an oswa echanj pou yon pwodwi ki sanble ki apwopriye pou konsomasyon paske achte nan yon manje gate pa garanti konsomatè a konpansasyon pou domaj moral, yo te nesesè anboche yon avoka analize sitiyasyon an epi endike pi bon estrateji pou chak ka.