Botulism

Kontan

• Ki sentòm botilis yo?
• Ki sa ki lakòz Botulism? Ki moun ki nan risk?
• Kouman yo dyagnostike botulism?
• Kouman yo trete botulis?
• Kouman mwen ka anpeche botilis?

Ki sa ki Botulism?

Botulism (oswa anpwazònman botulism) se yon maladi ki ra men grav anpil ki transmèt nan manje, kontak ak tè ki kontamine, oswa nan yon blesi ouvè. San tretman bonè, botilis ka lakòz paralizi, difikilte pou respire, ak lanmò.

Gen twa kalite prensipal botilis:

• botulism tibebe
• botulism manje
• blesi botilis

Anpwazònman Botulism se akòz yon toksin ki te pwodwi pa yon kalite bakteri yo rele Clostridium botulin. Malgre ke trè komen, bakteri sa yo ka sèlman boujonnen nan kondisyon kote pa gen okenn oksijèn. Sèten sous manje, tankou manje nan bwat lakay yo, bay yon tè elvaj ki pisan.

Selon la, sou 145 ka botilis yo rapòte chak ane nan Etazini yo. Apeprè 3 a 5 pousan nan moun ki gen anpwazònman botulism mouri.

Ki sentòm botilis yo?

Sentòm botilis ka parèt soti nan sis èdtan a 10 jou apre enfeksyon inisyal la. An mwayèn, sentòm botilis tibebe ak manje parèt ant 12 ak 36 èdtan apre yo fin manje manje ki kontamine.

Premye siy botilis tibebe yo enkli:

• konstipasyon
• difikilte pou manje
• fatig
• chimerik
• bave
• Tonbe po je
• kriye fèb
• pèt nan kontwòl tèt ak mouvman diskèt akòz feblès nan misk
• paralizi

Siy botilis manje oswa blese gen ladan:

• difikilte pou vale oswa pale
• feblès feminen sou tou de bò figi an
• vizyon twoub
• Tonbe po je
• pwoblèm pou respire
• kè plen, vomisman, ak kranp nan vant (sèlman nan botilis manje)
• paralizi

Ki sa ki lakòz Botulism? Ki moun ki nan risk?

Rapò yo ki 65 pousan nan ka botilis rive nan tibebe oswa timoun ki gen mwens pase 1 ane ki gen laj. Botulism tibebe se tipikman rezilta ekspoze nan tè ki kontamine, oswa lè ou manje manje ki gen espò botilis. Siwo myèl ak siwo mayi se de egzanp manje ki ka gen kontaminasyon. Espò sa yo ka grandi andedan aparèy entesten tibebe yo, pou yo divilge toksin botilis la. Pi gran timoun ak granmoun gen defans natirèl ki anpeche bakteri yo grandi.

Dapre la, alantou 15 pousan nan ka botilis yo manje. Sa yo ka manje lakay-bwat oswa pwodwi komèsyal nan bwat ki pa t 'sibi pwosesis apwopriye. Rapò yo ki te toksin botilis yo te jwenn nan:

• legim konsève ak kontni asid ki ba, tankou bètrav, epina, dyondyon, ak pwa vèt
• pwason ton nan bwat
• fèrmante, fimen, ak sale pwason
• pwodwi vyann, tankou janbon ak sosis

Blesi botilis fè moute 20 pousan nan tout ka botilis, epi li se akòz espò botilis k ap antre nan yon blesi ouvè, selon la. Pousantaj ensidan pou kalite botilis sa a te ogmante nan dènye ane yo akòz itilizasyon dwòg, paske espò yo souvan prezan nan ewoyin ak kokayin.

Botulism pa pase de moun a moun. Yon moun dwe konsome espò yo oswa toksin nan manje, oswa toksin lan dwe antre nan yon blesi, pou lakòz sentòm anpwazònman botilis yo.

Kouman yo dyagnostike botulism?

Si ou sispèk ke ou menm oswa yon moun ou konnen gen botilis, jwenn èd medikal imedyatman. Bonè dyagnostik ak tretman enpòtan anpil pou siviv.

Pou fè dyagnostik botilis, yon doktè pral konplete yon egzamen fizik, remake nenpòt siy oswa sentòm anpwazònman botilis. Yo pral mande sou manje manje nan plizyè jou ki sot pase yo kòm sous posib nan toksin lan, epi si nenpòt lòt moun te manje menm manje a. Yo pral mande tou sou nenpòt ki blesi.

Nan tibebe, yon doktè ap tcheke tou si li gen sentòm fizik, epi li pral mande sou nenpòt manje ke tibebe a te manje, tankou siwo myèl oswa siwo mayi.

Doktè ou ka pran san oswa echantiyon poupou pou analize pou prezans toksin. Sepandan, rezilta pou tès sa yo ka pran jou, kidonk pifò doktè konte sou yon obsèvasyon klinik sentòm pou fè yon dyagnostik.

Gen kèk sentòm botilis ki ka imite sa ki nan lòt maladi ak kondisyon. Doktè ou ka bay lòd pou fè tès adisyonèl pou regle lòt kòz. Tès sa yo ka gen ladan:

• electromyography (EMG) pou evalye repons misk yo
• eskanè D yo detekte nenpòt domaj entèn nan tèt la oswa nan sèvo
• tès likid epinyè a detèmine si enfeksyon oswa aksidan nan sèvo a oswa mwal epinyè ki lakòz sentòm yo

Kouman yo trete botulis?

Pou botilis manje ak blesi, yon doktè administre yon antitoksin pi vit ke posib apre dyagnostik. Nan tibebe, yon tretman ke yo rekonèt kòm botulinism globilin iminitè bloke aksyon yo nan nerotoksin sikile nan san an.

Ka grav nan botulism ka mande pou yo sèvi ak yon vantilasyon ede sipò pou l respire. Rekiperasyon ka pran semèn oswa mwa. Terapi alontèm ak reyabilitasyon kapab nesesè tou nan ka grav yo. Gen yon vaksen pou botilis, men li pa komen, menm jan efikasite li yo pa te konplètman teste e gen efè segondè.

Kouman mwen ka anpeche botilis?

Nan pifò ka, botilis fasil pou anpeche. Ou ka diminye risk ou avèk mezi prevantif sa yo:

• Swiv teknik apwopriye lè konsèv manje nan kay la, asire ou rive nan bon jan chalè ak nivo asid.
• Pran prekosyon ak nenpòt pwason fèrmante oswa lòt manje jwèt akwatik.
• Jete nenpòt bwat louvri oswa gonfle nan manje komèsyal prepare.
• Refrijere lwil enfuze ak lay oswa remèd fèy.
• Pòmdetè kwit ak vlope nan papye aliminyòm ka kreye yon anviwònman san oksijèn kote botilis ka boujonnen. Kenbe sa yo cho oswa frijidè imedyatman.
• Bouyi manje pou 10 minit pral detwi toksin botilis.

Kòm yon règ, ou pa ta dwe janm manje yon siwo myèl tibebe oswa siwo mayi, depi manje sa yo ka genyen Clostridium botulin espò.