5 benefis enkwayab nan epina ak tab nitrisyonèl

Kontan

• Enfòmasyon nitrisyonèl
• Ji Epina ak pòm ak jenjanm
• Recette tat Epina

Epina se yon legim ki gen benefis sante tankou anpeche anemi ak kansè nan kolon, kòm li se moun rich nan asid folik ak antioksidan.

Sa a legim ka boule nan salad kri oswa kwit, nan soup, bouyon ak ji natirèl, yo te yon opsyon fasil ak chè anrichi rejim alimantè a ak vitamin, mineral ak fib.

Se konsa, ki gen ladan epina nan rejim alimantè ou gen benefis sa yo:

1. Anpeche pèt vizyon avèk laj avanse, kòm li se moun rich nan lutein nan antioksidan;
2. Anpeche kansè nan kolon, paske li gen lutein;
3. Anpeche anemi, kòm li se moun rich nan asid folik ak fè;
4. Pwoteje po a kont twò bonè aje, kòm li rich nan vitamin A, C ak E;
5. Ede pèdi pwa, pou yo te ba nan kalori.

Pou jwenn benefis sa yo, ou ta dwe konsome apeprè 90g epina 5 fwa pa semèn, ki ekivalan a apeprè 3.5 gwo kiyè legim kwit sa a.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Tablo sa a montre enfòmasyon nitrisyonèl ki ekivalan a 100 g epina anvan tout koreksyon ak sote.

Ideyal la se konsome epina nan manje prensipal yo, paske absòpsyon nan lutein antioksidan li yo ogmante ak grès la nan repa a, nòmalman yo te jwenn nan vyann yo ak lwil nan preparasyon an.

Anplis de sa, ogmante absòpsyon nan fè epina, ou ta dwe manje yon fwi Citrus nan desè a nan repa a, tankou zoranj, Tangerine, anana oswa kiwi, pou egzanp.

Ji Epina ak pòm ak jenjanm

Ji sa a fasil pou fè e li se yon gwo opsyon pou anpeche ak goumen anemi an fè.

Engredyan:

• Ji yon sitwon
• 1 ti pòm
• 1 gwo kiyè nan pye koton swa
• 1 tas epina
• 1 kiyè jenjanm griye
• 1 kiyè siwo myèl
• 200 ml dlo

Mòd Preparasyon:

Bat tout engredyan yo nan yon blenndè jiskaske epina a byen kraze epi sèvi frèt. Gade plis resèt ji pou pèdi pwa.

Recette tat Epina

Engredyan:

• 3 ze
• 3/4 tas lwil oliv
• 1 tas lèt ekreme
• 2 ti kiyè luil poud
• 1 tas farin ble antye
• 1/2 tas tout farin bi
• 1 ti kiyè sèl
• 1 lay lay
• 3 gwo kiyè fwomaj griye
• 2 pakèt epina koupe, sote ak lay zonyon ak lwil oliv
• ½ tas fwomaj mozzarella an moso

Mòd Preparasyon:

Pou fè farin lan, bat ze yo, lwil oliv, lay, lèt, fwomaj gri ak sèl nan blenndè a. Lè sa a, ajoute farin lan tamize piti piti epi bat jiskaske lis. Finalman ajoute poud lan boulanjri.

Sote epina a ak lay, zonyon ak lwil oliv, epi ou ka ajoute tou lòt engredyan nan goto, tankou tomat, mayi ak pwa. Nan menm chodyè sa a, ajoute fwomaj mozzarella koupe a ak farin tat la, melanje tout bagay jiskaske lis.

Pou rasanble, grese yon fòm rektangilè epi vide melanj lan nan chodyè a, mete griye parmesan sou tèt, si ou vle. Mete nan yon fou prechofe nan 200 ° C pou 45 a 50 minit, oswa jiskaske farin lan kwit.

Gade lòt manje ki gen anpil fè.