Ki sa ki Tea Bannann, epi ou ta dwe eseye li?

Kontan

• Ki sa ki te bannann?
• Bannann te nitrisyon
• Benefis sante nan te fig
• Ka gen antioksidan
• Ka anpeche gonfleman
• Ka ankouraje dòmi
• Ba nan sik
• Ka sipòte sante kè
• Kouman fè te bannann
• Bannann te san kale la
• Bannann kale te
• Liy anba la

Bannann yo se youn nan fwi ki pi popilè nan mond lan.

Yo ap trè nourisan, gen yon bèl gou dous, epi sèvi kòm engredyan prensipal la nan resèt anpil.

Bannann yo menm itilize fè yon te ap detann.

Atik sa a revize te bannann, ki gen ladan nitrisyon li yo, benefis sante, ak kouman yo fè li.

Ki sa ki te bannann?

Bannann te fèt pa bouyi yon bannann antye nan dlo cho, lè sa a retire li, epi bwè likid ki rete a.

Li ka fèt avèk oswa san kale a, tou depann de preferans ou yo. Si li fèt ak kale a, li anjeneral refere yo kòm te kale bannann.

Paske te kale bannann pran plis tan fè akòz kontni segondè fib li yo, anpil moun chwazi oblije kale la.

Pifò moun bwè te sa a bannann-enfuze ak yon priz nan kannèl oswa siwo myèl amelyore gou li yo. Finalman, li pi souvan jwi nan mitan lannwit pou ede dòmi.

Bannann te se yon bwason bannann-enfuze ki fèt ak bannann antye, dlo cho, epi pafwa kannèl oswa siwo myèl. Ou ka fè li avèk oswa san kale a, menm si li pral pran plis tan pou prepare si ou chwazi kite kale a sou.

Bannann te nitrisyon

Enfòmasyon detaye sou nitrisyon pou te bannann pa disponib.

Toujou, menm jan li sèvi ak bannann antye ak dlo, li gen anpil chans gen kèk eleman nitritif idrosolubl yo te jwenn nan bannann, tankou vitamin B6, potasyòm, mayezyòm, Manganèz, ak kwiv ().

Depi pifò moun jete bannann lan apre enplikasyonJwi, te bannann se pa yon sous sibstansyèl nan kalori.

Menm si bannann apik degaje kèk eleman nitritif tankou vitamin B6 ak potasyòm, ou pa pral jwenn kòm anpil nan yo menm jan ou ta soti nan manje fwi a tout antye. Pi long fwa apik ka ogmante konsantrasyon nan eleman nitritif nan te la.

Men, te bannann ka yon gwo sous potasyòm ak mayezyòm, ki se mineral enpòtan pou sante kè ak bon jan kalite dòmi (,,).

Anplis de sa, li gen kèk vitamin B6, ki ede sipòte yon sistèm iminitè ki an sante ak devlopman globil wouj nan san (,).

Bannann te ka yon bon sous vitamin B6, potasyòm, mayezyòm, Manganèz, ak kwiv. Men, chak pakèt ka gen diferan kantite eleman nitritif akòz diferans nan metòd preparasyon ak tan enplikasyonJwi.

Benefis sante nan te fig

Bwè te bannann ka ofri benefis sante divès kalite.

Ka gen antioksidan

Bannann yo natirèlman wo nan antioksidan idrosolubl, ki gen ladan dopamine ak gallocatechin, ki ka ede goumen radikal gratis ak anpeche kondisyon kwonik tankou maladi kè (,).

Sepandan, kale a gen pi wo nivo antioksidan pase kò a. Se poutèt sa, ajoute kale nan te ou pandan enplikasyonJwi ka ogmante konsomasyon ou nan sa yo molekil (, 9).

Menm si bannann yo natirèlman wo nan vitamin C, te bannann se pa yon bon sous sa a antioksidan, menm jan li nan chalè sansib ak ap gen chans pou detwi pandan enplikasyonJwi ().

Ka anpeche gonfleman

Bannann te gen anpil potasyòm, yon mineral ak elektwolit ki enpòtan pou reglemante balans likid, san presyon an sante, ak kontraksyon nan misk (11,).

Potasyòm travay kole kole ak sodyòm, yon lòt mineral ak elektwolit, kontwole balans likid nan selil ou yo. Men, lè yo gen plis sodyòm pase potasyòm, ou ka fè eksperyans retansyon dlo ak gonfleman (11).

Potasyòm ak kontni dlo nan te bannann ka ede kontrepwa gonfleman akòz yon rejim alimantè ki wo sèl pa siyal ren ou a èkskrete plis sodyòm nan pipi ou (11).

Ka ankouraje dòmi

Te Bannann vin yon èd dòmi popilè.

Li gen twa eleman nitritif prensipal ke anpil moun reklamasyon yo ede amelyore dòmi - potasyòm, mayezyòm, ak triptofan ().

Bannann se yon bon sous mayezyòm ak potasyòm, de mineral ki te lye nan pi bon kalite dòmi ak longè akòz pwopriyete misk-ap detann yo (,,).

Yo menm tou yo bay kèk triptofan, yon asid amine ki enpòtan pou pwodwi òmòn yo dòmi-pwovoke serotonin ak Melatonin (,).

Men, pa gen okenn etid yo te egzamine efikasite nan te bannann kòm yon èd dòmi.

Anplis de sa, li nan enkoni nan ki nivo eleman nitritif sa yo lesivaj nan te a pandan enplikasyonJwi, ki fè li difisil konnen si wi ou non bwè te a ta gen menm efè yo dòmi-pwomosyon potansyèl tankou manje yon bannann.

Ba nan sik

Bannann te ka yon bon ranplasman pou bwason ki gen sik.

Se sèlman yon ti kantite sik nan bannann lage nan dlo a pandan enplikasyonJwi, aji kòm yon edulkoran natirèl pou te ou.

Pifò moun konsome twòp sik nan bwason, ki asosye avèk yon risk ogmante nan obezite, maladi kè, ak dyabèt tip 2 ().

Se poutèt sa, chwazi pou bwason ki pa gen okenn sik ajoute, tankou te bannann, kapab yon fason fasil diminye konsomasyon sik ou.

Ka sipòte sante kè

Eleman nitritif nan te bannann ka sipòte sante kè.

Te Bannann gen potasyòm ak mayezyòm, ki te montre yo ede pi ba san presyon ak diminye risk ou pou maladi kè ak konjesyon serebral (,,,).

An reyalite, yon etid nan 90,137 fanm te jwenn ke yon rejim potasyòm ki rich te lye a yon 27% diminye risk pou konjesyon serebral ().

Anplis, yon rejim alimantè ki rich nan katechin, yon kalite antioksidan nan te fig, ka diminye risk pou maladi kè ou. Toujou, pa gen okenn etid ki te dirèkteman revize antioksidan yo nan te bannann oswa efè yo sou risk maladi kè ().

Bannann te gen anpil eleman nitritif ak antioksidan ki ka diminye risk pou maladi kè ak anpeche gonfleman. Epitou, li natirèlman ba nan sik ak yon gwo ranplasman pou bwason ki gen sik.

Kouman fè te bannann

Bannann te trè fasil pou prepare epi li ka fèt avèk oswa san kale a.

Bannann te san kale la

1. Ranpli yon chodyè avèk 2-3 tas (500-750 ml) dlo epi pote li bouyi.
2. Peel yon bannann ak tranch tou de bout.
3. Add bannann lan nan dlo a bouyi.
4. Diminye chalè a epi pèmèt li mitone pou 5-10 minit.
5. Add kannèl oswa siwo myèl (si ou vle).
6. Retire bannann lan epi divize likid ki rete a an 2-3 tas.

Bannann kale te

1. Ranpli yon chodyè avèk 2-3 tas (500-750 ml) dlo epi pote li bouyi.
2. Dousman rense yon bannann antye anba dlo k ap koule pou retire pousyè tè ak debri.
3. Si w kite kale a sou, tranch tou de bout.
4. Add bannann lan nan dlo a bouyi.
5. Diminye chalè a epi pèmèt li mitone pou 15-20 minit.
6. Add kannèl oswa siwo myèl (si ou vle).
7. Retire bannann lan epi divize likid ki rete a an 2-3 tas.

Si w ap jwi te a nan tèt ou, magazen nenpòt ki rès nan frijidè ou epi bwè yo nan 1-2 jou, frèt oswa rechofe.

Pou evite dechè, sèvi ak bannann lan rès nan lòt resèt, tankou pou fwete, farin avwàn, oswa pen bannann.

Pou fè te bannann, mitone yon antye, kale bannann nan dlo cho pou 5-10 minit. Si ou prefere kite kale a sou, mitone li pou 15-20 minit. Add kannèl oswa siwo myèl pou gou siplemantè.

Liy anba la

Te Bannann te fè soti nan bannann, dlo cho, epi pafwa kannèl oswa siwo myèl.

Li bay antioksidan, potasyòm, ak mayezyòm, ki ka sipòte sante kè, ede dòmi, ak anpeche gonfleman.

Si ou vle chanje bagay yo epi eseye yon nouvo te, te bannann se bon gou ak fasil fè.