Glutamin ki rich manje
Kontan
Glutamin se asid amine ki prezan nan pi gwo kantite nan kò a, menm jan li pwodui natirèlman nan konvèsyon yon lòt asid amine, asid glutamik. Anplis de sa, glutamin ka jwenn tou nan kèk manje, tankou yogout ak ze, pou egzanp, oswa li ka boule tankou yon sipleman nitrisyonèl, yo te jwenn nan magazen sipleman espò.
Glutamin konsidere kòm yon semi-esansyèl asid amine, depi nan fè fas a sitiyasyon estrès, tankou maladi oswa prezans nan yon blesi, li ka vin esansyèl. Anplis de sa, glutamin fè plizyè fonksyon nan kò a, sitou ki gen rapò ak sistèm iminitè a, patisipe nan kèk wout metabolik ak favorize fòmasyon nan pwoteyin nan kò a.
Lis manje ki rich nan glutamin
Gen kèk sous glutamin bèt ak plant, jan yo montre nan tablo sa a:
Manje bèt | Glutamin (asid glutamik) 100 grs |
Fwomaj | 6092 mg |
Somon | 5871 mg |
Vyann bèf | 4011 mg |
Pwason | 2994 mg |
Ze | 1760 mg |
Tout lèt | 1581 mg |
Yogout | 1122 mg |
Plant ki baze sou manje | Glutamin (asid glutamik) 100 grs |
Soy | 7875 mg |
Mayi | 1768 mg |
Tofou | 1721 mg |
Chich | 1550 mg |
Lantiy | 1399 mg |
Pwa nwa | 1351 mg |
Pwa | 1291 mg |
Pwa blan | 1106 mg |
Pwa | 733 mg |
Diri blan | 524 mg |
Bètrav | 428 mg |
Epina | 343 mg |
Chou | 294 mg |
Pèsi | 249 mg |
Ki sa ki glutamin pou
Glutamin konsidere kòm yon imunomodulateur, menm jan li itilize kòm yon sous enèji pa selil yo nan misk yo, trip ak sistèm iminitè, enteresan ak ranfòse sistèm iminitè a.
Gen kèk etid ki montre ke sipleman ak glutamin akselere rekiperasyon ak diminye longè nan lopital rete nan moun ki nan peryòd la postoperatwar, nan yon kondisyon kritik oswa ki te soufri boule, sepsis, gen polytrauma oswa yo imunosupresyon. Sa a se paske sa a asid amine vin esansyèl pandan yon sitiyasyon nan estrès metabolik, ak sipleman li yo enpòtan yo anpeche pann nan misk ak ankouraje sistèm iminitè a.
Anplis de sa, L-glutamin sipleman se tou itilize yo kenbe mas nan misk, depi li se kapab diminye pann nan misk tisi apre egzèsis, stimul kwasans nan misk paske li favorize antre nan asid amine nan selil nan misk, ede nan rekiperasyon an apre tisi entans ak ede nan rekiperasyon an nan sendwòm lan nan fòmasyon twòp atletik, yon sitiyasyon karakterize pa diminye a nan nivo yo plasma nan glutamin.
Aprann plis bagay sou sipleman glutamin.