A1 vs A2 Lèt - Èske li enpòtan?

Kontan

• Kisa tèm yo vle di?
• Reklamasyon negatif sou A1 pwoteyin
• Kalite 1 dyabèt
• Maladi kè
• Sendwòm lanmò sibit tibebe
• Otis
• Sante dijestif
• Liy anba la

Efè sante lèt la ka depann de kwaze bèf li soti.

Kounye a, se lèt A2 commercialisés kòm yon chwa sante pase lèt regilye A1.

Defansè yo afime ke A2 gen plizyè benefis sante e li pi fasil pou moun ki gen entolerans nan lèt yo dijere.

Atik sa a pran yon gade objektif nan syans dèyè lèt A1 ak A2.

Kisa tèm yo vle di?

Kazein se gwoup la pi gwo nan pwoteyin nan lèt, fè moute sou 80% nan kontni pwoteyin total.

Gen plizyè kalite kazein nan lèt. Beta-kazein se dezyèm ki pi répandus e ki egziste nan omwen 13 diferan fòm ().

De fòm ki pi komen yo se:

• A1 beta-kazein. Lèt ki soti nan ras bèf ki soti nan nò Ewòp jeneralman wo nan A1 beta-kazein. Sa yo elve gen ladan Holstein, Friesian, Ayrshire, ak Britanik Shorthorn.
• A2 beta-kazein. Lèt ki wo nan A2 beta-kazein se sitou yo te jwenn nan elve ki soti nan Chèn Zile yo ak nan sid Lafrans. Men sa yo enkli Guernsey, Jersey, Charolais, ak bèf Limousin (,).

Lèt regilye gen tou de A1 ak A2 beta-kazein, men lèt A2 gen sèlman A2 beta-kazein.

Kèk etid sijere ke A1 beta-kazein ka danjere e ke A2 beta-kazein se yon chwa ki pi an sekirite.

Kidonk, gen kèk deba piblik ak syantifik sou de kalite lèt sa yo.

A2 lèt pwodui ak commercialisés pa Konpayi Lèt A2 epi li pa gen okenn A1 beta-kazein.

A1 ak A2 lèt gen diferan kalite pwoteyin beta-kazein. Kèk etid endike ke lèt A2 ka pi an sante nan de la.

Reklamasyon negatif sou A1 pwoteyin

Beta-kazomorfin-7 (BCM-7) se yon peptide opioid lage pandan dijesyon A1 beta-kazein (, 4).

Li nan rezon ki fè gen kèk moun ki kwè lèt regilye yo dwe mwens an sante pase lèt A2.

Yon gwoup rechèch kèk sijere ke BCM-7 ka lye nan dyabèt tip 1, maladi kè, lanmò tibebe, otis, ak pwoblèm dijestif (,,,).

Pandan ke BCM-7 ka afekte sistèm dijestif ou, li toujou klè nan ki nivo BCM-7 absòbe entak nan san ou.

Etid yo pa jwenn BCM-7 nan san granmoun ki an sante ki bwè lèt bèf, men kèk tès endike ke BCM-7 ka prezan nan tibebe (,,).

Pandan ke BCM-7 te anpil rechèch, efè sante jeneral li yo rete klè.

Kalite 1 dyabèt

Kalite 1 dyabèt tipikman dyagnostike nan timoun yo ak karakterize pa yon mank ensilin.

Plizyè etid endike ke bwè lèt A1 pandan anfans ou ogmante risk dyabèt tip 1 (,,,).

Sepandan, etid sa yo se obsèvasyonèl. Yo pa ka pwouve ke A1 beta-kazein lakòz dyabèt tip 1 - se sèlman moun ki ap resevwa plis nan li ki nan yon pi gwo risk.

Pandan ke kèk etid sou bèt yo pa jwenn okenn diferans ant A1 ak A2 beta-kazein, lòt moun montre A1 beta-kazein pou yo gen swa efè pwoteksyon oswa negatif sou dyabèt tip 1 (,,,).

Se konsa, lwen, pa gen okenn esè klinik nan imen yo te envestige efè a nan A1 beta-kazein sou dyabèt tip 1.

Maladi kè

De etid obsèvasyon lye A1 konsomasyon lèt nan yon risk ogmante nan maladi kè (,).

Yon tès nan lapen te montre ke A1 beta-kazein ankouraje grès rasanbleman nan veso sangen blese. Akimilasyon sa a te pi ba anpil lè lapen yo te konsome A2 beta-kazein ().

Akimilasyon grès pouvwa potansyèlman bouche veso sangen ak lakòz maladi kè. Toujou, enpòtans imen rezilta yo te diskite ().

Se konsa, lwen, de esè yo te envestige efè yo nan lèt A1 sou faktè risk maladi kè nan moun (,).

Nan yon sèl etid nan 15 granmoun ki gen gwo risk pou maladi kè, pa gen okenn efè negatif siyifikatif yo te obsève. A1 ak A2 te gen efè ki sanble sou fonksyon veso sangen, san presyon, grès san, ak mak enflamatwa ().

Yon lòt etid pa jwenn okenn diferans enpòtan nan efè A1 ak A2 kazein sou kolestewòl san ().

Sendwòm lanmò sibit tibebe

Sendwòm lanmò sibit tibebe (SIDS) se kòz ki pi komen nan lanmò nan tibebe ki poko gen 12 mwa.

SIDS se lanmò inatandi nan yon tibebe san yon kòz aparan ().

Gen kèk chèchè ki te espekile ke BCM-7 ka patisipe nan kèk ka SIDS ().

Yon etid te jwenn nivo segondè nan BCM-7 nan san tibebe ki tanporèman sispann respire pandan dòmi. Kondisyon sa a, ke yo rekonèt kòm apne dòmi, lye nan yon risk ogmante nan SIDS ().

Rezilta sa yo endike ke kèk timoun ka sansib a A1 beta-kazein ki te jwenn nan lèt bèf la. Men, plis etid yo bezwen anvan yo ka rive jwenn nenpòt konklizyon fèm.

Otis

Otis se yon kondisyon mantal ki karakterize pa entèraksyon pòv sosyal ak konpòtman repetitif.

Nan teyori, peptides tankou BCM-7 ta ka jwe yon wòl nan devlopman otis. Sepandan, etid yo pa sipòte tout mekanis yo pwopoze yo (,,).

Yon etid nan tibebe yo te jwenn pi wo nivo nan BCM-7 nan moun ki manje lèt bèf konpare ak moun ki te tete. Miyò, nivo BCM-7 tonbe byen vit nan kèk nan ti bebe yo pandan y ap rete wo nan lòt moun.

Pou moun ki kenbe nivo segondè sa yo, BCM-7 te fòtman asosye avèk yon kapasite ki gen pwoblèm pou planifye ak fè aksyon ().

Yon lòt etid endike ke bwè lèt bèf ka vin pi mal sentòm konpòtman nan timoun ki gen otis. Men, lòt etid yo pa jwenn okenn efè sou konpòtman (,,).

Jiskaprezan, pa gen esè imen ki te espesyalman envestige efè lèt A1 ak A2 sou sentòm otis yo.

Yon etid kèk sijere ke A1 beta-kazein ak peptide BCM-7 la ka lye nan dyabèt, maladi kè, otis, ak SIDS. Toujou, rezilta yo melanje ak plis rechèch ki nesesè.

Sante dijestif

Entolerans laktoz se enkapasite a konplètman dijere sik lèt ​​(laktoz). Sa a se yon kòz komen nan gonfleman, gaz, ak dyare.

Kantite laktoz nan lèt A1 ak A2 se menm. Sepandan, gen kèk moun ki santi ke lèt A2 lakòz mwens gonfleman pase lèt A1.

An reyalite, syans endike ke eleman lèt lòt pase laktoz ka lakòz malèz dijestif (,).

Syantis yo te sijere ke sèten pwoteyin lèt yo ka responsab pou entolerans lèt kèk moun.

Yon etid nan 41 moun te montre ke lèt A1 lakòz poupou douser pase lèt A2 nan kèk moun, pandan yon lòt etid nan granmoun Chinwa yo te jwenn ke lèt A2 te mennen nan siyifikativman mwens malèz dijestif apre manje (,).

Anplis de sa, etid bèt ak imen sijere ke A1 beta-kazein ka ogmante enflamasyon nan sistèm dijestif la (,,).

Ap grandi prèv sijere ke A1 beta-kazein deklannche sentòm dijestif negatif nan kèk moun.

Liy anba la

Deba sou efè potansyèl sante A1 ak A2 lèt ap kontinye.

Rechèch sijere ke A1 beta-kazein lakòz sentòm dijestif negatif nan sèten moun.

Men, prèv la toujou twò fèb pou nenpòt konklizyon solid yo dwe fè sou lyen yo sipoze ant A1 beta-kazein ak lòt kondisyon, tankou dyabèt tip 1 ak otis.

Sa te di, lèt A2 ta ka vo yon eseye si ou lite dijere lèt regilye.