8 Resèt Pecan etonan bon gou ak an sante

Kontan

• Chevre Boure Piman ak Pecan
• Buttery kannèl pakan
• Soup Pecan fenouy soup
• Popcorn endijèn Maple Pecan
• Pecan Cranberry boure Acorn Squash Recipe
• Chokola Chip Pecan kri krèm glase
• Pi bon-pou-ou tat Pecan
• Smoothie Pwoteyin Pekan
• Revizyon pou

Chaje ak pwoteyin, fib, grès ki an sante pou kè, ak 19 vitamin ak mineral fè pecan yon pati nan rejim ou ak resèt bon gou sa yo soti nan yon soup inatandi nan yon tat pecan ki gen prèske mwatye kalori ak grès nan yon resèt tradisyonèl yo.

Chevre Boure Piman ak Pecan

Sa yo piman vejetaryen boure fè yon prezantasyon supèrb nan yon pati dine, men yo fasil ase fè sou yon semèn.

Pòsyon: 4

Tan preparasyon: 15 minit

Tan kwit manje: 10-15 minit

Engredyan:

4 gwo bokal wouj piman griye

4 oz fwomaj kabrit mou mou, tankou Belle Chevre

¼ fèy Basil Basil, chiffonade

1/4 tas pecans, griye

1/4 tas rezen chèch an lò

1 gwo kiyè lwil oliv

sèl ak pwav tè fre

Direksyon:

Chofe a 450 degre. Mete piman yo sou yon tablo koupe epi ouvri chak nan fè yon fant nan yon bò. Voye sèl ak pwav. Gaye yon kiyè fwomaj kabrit desann nan sant la. Menm distribye Basil la, pakan, ak rezen chèch sou tèt, rezève yon ti kras nan chak pou gani.

Pliye chak pwav pou fèmen epi peze dousman. Mete sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye epi wouze ak lwil oliv. Kwit pou apeprè 10 minit, jiskaske fwomaj kabrit la bouyi. Fè aranjman sou yon plak pou sèvi, dekore avèk Basil, pakan ak rezen chèch.

Nòt nitrisyonèl pou chak pwav boure:

Kalori: 202

Grès: 14g

Grès satire: 5g

Kolestewòl: 13mg

Sodyòm: 231mg

Potasyòm: 127 mg

Idrat kabòn: 12g

Fib: 1.8g

Sik: 9.3g

Pwoteyin: 6.7g

Resèt koutwazi nan Tasia Malakasis, Belle Chevre.

Kredi foto: Stephanie Schamban

Buttery kannèl pakan

Bliye woulo an kannèl gra epi jwi sa yo pecans saveur olye. Pecans yo alalejè buttered yo jis kòm satisfè san yo pa koupab la. Anplis de sa, yo san gluten ak glisemi ki ba.

Pòsyon: 4

Engredyan:

1/2 liv pecans

1 gwo kiyè ghee (bè klarifye) oswa lwil kokoye pou vejetalyen

1/8 ti kiyè sèl Celtic oswa Himalayan, oswa plis nan gou

1/4 ti kiyè stvya fèy dous, oswa plis gou

1 gwo kiyè kannèl

1/4 ti kiyè ekstrè vaniy (si ou vle)

Esplikasyon

1. Chalè fou a 350 degre. Boukannen pakan pou 10 a 15 minit, tou depann de gwosè.

2. Fonn ghee oswa lwil oliv nan marmite gwo ase yo kenbe pecans apre griye.

3. Melanje nan rete nan engredyan epi mete sou kote.

4. Lanse pacan griye cho nan marmite ak sòs ki fonn epi brase pou kouvri.

5. Kite fre epi sèvi yon ti kras cho oswa refwadi. Refrijere rès pecan yo.

Nòt nitrisyonèl pou chak ½ ons sèvi:

Kalori: 106

Grès: 11g

Glusid: 2.8g

Resèt koutwazi Debbie Johnson, otè ki pi byen vann nan Plezi ak GF / LG Manje liv kwit manje.

Soup Pecan fenouy soup

Sa a soup alalejè dous ak nwa se vejetaryen ak Gluten-gratis. Nan anba 100 kalori yon pòsyon li se youn nan fason ki sen ak pi satisfè yo jwi pecans.

Sèvi: 8

Tan preparasyon: 10 minit

Tan kwit manje: 15 minit

Engredyan:

2 gwo anpoul fenouy ak pye, koupe

2 gwo kiyè lwil oliv

2 gwo pwaro, koupe

1 gwo zonyon blan, tise byen koupe

1 gwo kiyè fèy origan fre, plis plis pou topping

1/6 ti kiyè sèl lanmè

3 tas te vèt, moulu

1 ti kiyè siwo myèl

3 tas fre epina ti bebe

1/2 tas plenn ki pa gen anpil grès yogout, plis plis pou topping

1 ti kiyè zès zoranj

2 ti kiyè ji zoranj fre

1/3 tas pecans, tè

Direksyon: Nan yon gwo soteuz, sote zonyon blan ak lwil oliv jiskaske karamele, apeprè 5 minit. Ajoute fenouy ak pwaro; kwit pou 10 minit oswa jiskaske mou.

Transfere melanj lan nan yon processeur manje, ajoute engredyan ki rete yo. Batman kè jiskaske lis.

Louch soup nan bòl sèvi. Gani ak yogout grèk adisyonèl ak fèy origan fre.

Nòt nitrisyon pou chak pòsyon:

Kalori: 96

Grès: 6g

Pwoteyin: 8g

Idrat kabòn: 13g

Koutwazi resèt Amie Valpone nan Healthy Apple la.

Popcorn endijèn Maple Pecan

Bliye mayi karamèl, goute sa a pa twò dous chaje ak fib, pwoteyin, grenn antye, epi li bay 8 pousan nan RDA pou fè.

Sèvi: 1

Tan preparasyon: 5 minit

Tan kwit manje: NA

Engredyan:

2-3 tas pòpkòn, déja

2 gwo kiyè 100 pousan siwo erab pi bon kalite

¼ tas pecans, koupe

Dat sik, nan gou (apeprè mwatye yon ti kiyè)

Direksyon:

Egalman distribye siwo erab sou pòpkòn an. Melanje pacan yo epi voye sik dat pou gou.

Nòt nitrisyon pou chak pòsyon:

Caloreis: 380

Grès: 21g

Grès satire: 2g

Kolestewòl: 0mg

Sodyòm: 5 mg

Glusid: 48g

Fib: 6g

Sik: 27g

Pwoteyin: 5g

Koutwazi resèt Rachel Begun, MS, RD.

Pecan Cranberry boure Acorn Squash Recipe

Sa a resèt kalbas boure bay 40 pousan nan alokasyon pou chak jou rekòmande pou vitamin C ak 15 pousan nan fè. Ki sa ki nan plis, chak pòsyon se parfe pòsyon anndan mwatye kalbas la ACORN konsa ou pa pral vin tante l 'twòp ranpli a bon gou.

Pòsyon: 12

Tan preparasyon: 20 minit

Tan kwit: 40-60 minit

Engredyan:

6 kalbas ACORN oswa ti kalbas boulèt, mwatye

2 ti kiyè luil lwil oliv, pou bwose

1 1/2 tas diri mawon

1 tas diri sovaj

1/3 tas lwil oliv

1/3 tas vinèg diven Sherry

2 gwo kiyè tim fre, sèl sèl, nan gou

pwav tè fre, nan gou

1/2 tas CRANBERRIES sèk

1/2 tas pecan, koupe

Direksyon:

Chofe fou a 400 degre. Scoop soti manbràn ak grenn kalbas. Tranch anba awondi anba chak mwatye kalbas konsa ke li solid. Bwose vyann kalbas ak lwil oliv. Mete kalbas koupe bò desann nan yon chodyè boulanjri, pa yon fèy bonbon plat. Kwit pou apeprè 30-40 minit, jiskaske kalbas se yon ti kras kwit nan. Mwatye nan boulanjri, ajoute yon ti dlo nan chodyè a pou kalbas la pa bwa. Mete sou kote jiskaske melanj la fars prepare. Pa kwit kalbas la tout wout la, paske rès boulanjri a pral fè apre yo fin ajoute fars la nan kalbas la.

Kwit tou de diri selon enstriksyon pake yo. Pandan ke diri ap kwit manje, prepare abiye an pa bat lwil oliv la, vinèg diven, tim ansanm. ak lay. Sezon ak sèl ak pwav nan gou. Nan yon bòl gwo, melanje vinaigrèt la ak diri yo cho ak lanse rad. Melanje nan CRANBERRIES yo ak pecan ak respire distribye.

Sèvi ak yon kiyè, ranpli kalbas la ak fars la pou ke li anpile pi wo a liy lan nan kalbas la. Mete kalbas la tounen nan chodyè boulanjri a ak bò fars anlè. Kouvri ak papye ak kwit pou 20 minit plis, oswa jiskaske kalbas la sansib.

Nòt nitrisyon pou chak pòsyon:

Kalori: 330

Grès: 11g

Kolestewòl: 0 mg

Sodyòm: 240mg

Glusid: 55g Fib: 6g

Sik: 4g

Pwoteyin: 6g

Resèt koutwazi Rachèl Kòmanse, MS, RD.

Chokola Chip Pecan kri krèm glase

Tout moun ka jwi sa a bon-pou-ou trete krèm glase! Li chaje ak bon grès epi li se Gluten-gratis, letye-gratis, soya-gratis, ak kolestewòl-gratis.

Sèvi: 6

Tan preparasyon: 10 minit

Engredyan:

4 tas dlo filtre

2 tas pecan òganik

3/4 tas dat pitted, koupe

1 ti kiyè òganik Nectar agav anvan tout koreksyon (pptional)

1 ti kiyè ekstrè vaniy

1 tas òganik letye gratis bato chokola nwa

Direksyon:

Mete tout engredyan yo (eksepte chips Chokola) nan yon blenndè oswa processeur manje. Melanje sou gwo vitès melanje byen, pou apeprè 2 minit.

Ajoute chips yo chokola epi brase ak yon kiyè. Kite refwadi nan frijidè a pou 30 minit, apresa mete nan frizè a pou apeprè 2 èdtan.

Nòt nitrisyonèl pou chak tas sèvi:

Kalori: 209

Grès: 31g

Grès satire: 31g

Glusid: 35g

Sik: 27g

Pwoteyin: 5.2g

Koutwazi resèt Mark D. Emerson, DC, CCSP.

Pi bon-pou-ou tat Pecan

Sa a resèt tat pecan pa sèvi ak siwo mayi oswa bè, men gou menm jan bon jan resèt fanmi ou pi renmen. Fè yon eseye-pesonn p'ap janm konnen diferans lan! Gade ki jan yon sèl tranch resèt sa a pil jiska tradisyonèl la, nimewo yo ap etone ou!

Pòsyon: 10

Tan preparasyon: 20 minit

Tan kwit: 30 a 40 minit

Engredyan:

1 tas limyè sik mawon

1/4 tas sik blan

1/4 tas lwil kokoye

3 ze

1 gwo kiyè farin tout-bi

1 gwo kiyè 2% lèt

1 ti kiyè ekstrè vaniy

1 tas pakan koupe

Direksyon:

1. Chofe fou a 350 degre F (175 degre C).

2. Nan yon gwo bòl, bat ze jiskaske mous, epi brase nan lwil kokoye. Brase sik mawon an, sik blan ak farin lan; melanje byen. Dènye ajoute lèt la, vaniy, ak nwa.

3. Vide nan yon koki tat 9-pous ki pa kwit. Kwit nan fou prechofe pou 10 minit nan 400 degre, Lè sa a, diminye tanperati a a 350 degre ak kwit pou 30 a 40 minit, oswa jiskaske fè.

Nòt nitrisyon pou chak pòsyon: Kalori: 342

Grès: 20.9g

Grès satire: 7.6g

Sodyòm: 134mg

Glusid: 45g

Sik: 35.6g

Pwoteyin: 3.9

Koutwazi resèt Chef Justin Keith nan Manje 101 nan Atlanta.

Smoothie Pwoteyin Pekan

Klas B siwo erab bay yon bèl rich, fò gou erab men ou ka itilize kalite pi renmen ou. Jis asire w ke ou pa itilize siwo atifisyèl pou kenbe resèt smoothie sa an sante!

Sèvi: 2

Tan preparasyon: 10 minit

Engredyan:

1 tas pecan kri, tranpe pou 2 èdtan oswa plis

2 tas dlo filtre

2 bannann jele

3 gwo fèy leti romaine

1 gwo kiyè pye koton swa

2 gwo kiyè siwo erab pi bon kalite

2 ti kiyè luil vaniy ekstrè

1/2 ti kiyè kannèl

zongle sèl ki pa rafine

Esplikasyon

Mete tout engredyan nan blenndè ak pure jiskaske lis.

Nòt nitrisyon pou chak pòsyon:

Kalori: 575

Grès: 41g

Grès satire: 4g

Sodyòm: 5mg

Glusid: 53mg

Fib: 12g

Pwoteyin: 7g

Koutwazi resèt Sheree Clark, Fork nan wout la.

Revizyon pou