6 Rezon ki fè w manje twòp

Kontan

• Revizyon pou

Ou gen twòp boure nan dine, men ou pa ka reziste kòmande Double Chokola nwa De-Kouch gato a pou desè. Ou devore yon sak antye nan bato pòmdetè ki gen gou babekyou nan yon sèl chita lè ou te santi tankou gen sèlman kèk. Tout kote ou ale, soti nan "gwo bwat" détaillants yo nan biwo pwòp ou a nan travay ou ak kwizin nan kay la, siyal anviwònman ankouraje ou manje plis pase sa ou bezwen - oswa menm vle.

Chèchè yo dekouvri jis ki jan pwisan yon enfliyans siyal sa yo gen sou tandans ou a manje twòp. Epi ou pa bezwen overindulge pa anpil pran pwa. "Pou pifò nan nou, move balans ki genyen ant konsomasyon enèji nou yo ak depans se jis 50 kalori chak jou," di Brian Wansink, Ph.D., direktè nan Laboratwa a Manje ak Mak ak yon pwofesè nan syans nitrisyonèl ak maketing nan University of Illinois nan Urbana-Champaign.

"Katrevendis pousan nan moun ki ap pran 1 oswa 2 liv chak ane ta ka kenbe pwa aktyèl yo si yo te manje jis 50 mwens kalori chak jou," li te ajoute. Si yo te manje jis 100 mwens yon jou, yo ta pèdi pwa. "

Siyal ki pi pwisan pou konsome kalori siplemantè se senp lefèt ke yo la. Barbara Rolls, Ph.D., ko-otè de chèchè seleksyon manje nan Pennsylvania State University di: "Moun yo twouve li prèske enposib pou yo reziste disponiblite manje a pare. Volumetrics pwa-kontwòl Plan an (HarperTorch, 2003).

Li site yon etid kote moun yo te sèvi soup nan yon bòl Trick ki pa janm vin vid; li te ranpli tèt li nan yon rezèvwa kache anba tab la. Tout moun ki te manje nan bòl la konsome plis pase pòsyon nòmal yo nan soup. Lè yo te di sou jwe fent la, kèk tounen al jwenn pòsyon nòmal yo. Men, lòt moun jis te kenbe manje, yo pa t 'kapab di pa gen okenn manje ki te dwat devan yo.

Lòt siyal manje ki pisan - si nou grangou oswa ou pa - gen ladan nenpòt son, odè, aktivite oswa lè nan jounen nou asosye ak manje, tankou tande kòn lan manje midi-kamyon nan travay, osi byen ke anons manje ak manje ki ba pri yo. E yon fwa ke nou ap pouse pou patisipe, li difisil pou sispann. "Nou fè yon bon travay pou nou konsyan de sa nou manje, men nou pase yon anpil mwens tan panse sou volim," di Wansink. "Li posib pou byen gra-prèv anviwònman ou, menm si. Kle a se reyalize ou ap enfliyanse pa anviwònman ou epi chwazi kòmsadwa."

Isit la yo se sis nan enkonvenyans yo pi komen ou gen chans rive nan rankontre, ansanm ak fason pou fè pou evite yo.

Enkonvenyans 1: anyen ekonomi ki menm gwosè ak

Gwosè veso ki ka fè w prepare oswa manje plis manje pase w vle. Lè Wansink te bay fanm yon bwat espageti 2 liv epi li te di yo pou yo retire ase pou fè dine pou de, yo te pran yon mwayèn de 302 fil. Bay yon bwat 1 liv, yo retire sèlman 234 fil, an mwayèn.

Manje dirèkteman nan yon gwo pake oswa veso, epi ou pral pwobableman konsome sou 25 pousan pi plis pase ou ta soti nan yon pake ki pi piti. Sòf si se yon ti goute tankou sirèt, chips oswa pòpkòn: Lè sa a, ou pral gen anpil chans manje 50 pousan plis! Nan yon sèl etid, Wansink te bay moun swa yon 1- oswa yon sak 2-liv nan M & M a ak swa yon mwayen- oswa yon basen jumbo ki menm gwosè ak pòpkòn. An mwayèn, yo te manje 112 M&M nan sache 1 liv yo ak 156 nan sache 2 liv yo - epi yo te manje mwatye pòpkòn yo, kit basen yo te mwayen oswa jumbo. Wansink di: "Lè yon veso gwo, moun gen pwoblèm pou kontwole ki kantite yo ap manje."

Solisyon Achte pi piti pakè. Si w prefere achte yon pwodwi ki pi gwo, remballage manje a nan yon pòsyon resipyan selon gwosè pòsyon etikèt la, sitou si se yon ti goute. Nan fason sa a ou pral konnen konbyen lajan ou ap manje.

Pyèj 2: Konvenyans ak disponiblite

Kenbe ti goute nan je ak nan men, epi ou pral rive jwenn yo tout lajounen. Lè Wansink te mete bonbon chokola nan yon View klè sou biwo travayè biwo yo, yo te manje an mwayèn nèf moso chak jou epi yo te konn pèdi tras konbyen yo ta manje. Lè sirèt la te nan tiwa biwo yo, yo te manje sèlman sis moso; lè li te soti nan je sis pye soti nan biwo a, yo mwayèn jis kat.

Rolls di nan yon kalite eksperyans ki sanble nan yon kafeterya lopital: Lè yo te yon kouvèti kenbe sou yon glasyè glasyè, sèlman 3 pousan nan patisipan obèz ak 5 pousan nan moun ki pwa nòmal chwazi krèm glase. Lè yo te retire kouvèti a pou pèmèt moun wè krèm glase a epi rive jwenn li pi fasil, 17 pousan nan moun ki obèz nan etid la ak 16 pousan nan moun ki mèg chwazi li. Rolls di: "Si ou pa bezwen manje, lè yo mete l devan nou, nou manje l." "Ak anpil nan nou manje l 'tout."

Solisyon Kache trete tante. Pa mete ti goute malsen kote ou ka wè yo. Si ou dwe gen yon bagay nan bra ou, fè li seleri oswa baton kawòt, oswa ranpli yon bòl fwi epi kenbe li fèmen nan men ou.

Pyèj 3: ilizyon optik

Moun wè wotè, linèt Mens tankou kenbe plis likid pase kout, lajè, menm lè tou de kenbe menm kantite lajan an. Wansink te fè moun vide ji fwi nan tou de kalite linèt epi li te jwenn ke yo te bwè prèske 20 pousan plis nan linèt stubbier, menm si yo konnen tèt yo tankou bwè mwens. Li eksplike: "Je nou yo gen tandans twòp sou wotè, sa ki lakòz nou pa wè ki kantite volim yon ti vè genyen."

Solisyon Panse wo ak mèg. Lè w ap jwi bwason ki gen anpil kalori tankou ji fwi, fwete oswa bwason ki gen alkòl, sèvi ak wotè, linèt etwat. Ou pral panse ou bwè plis pase sa ou aktyèlman te fè.

Pyèj 4: pòsyon ki pa kontwole yo

Pifò moun manje plis lè yo ap sèvi plis. Nan youn nan etid Rolls yo, yo te bay dine restoran diferan pòsyon nan ziti kwit. Lè yo te sèvi yon lòt 52 pousan, yo te manje 45 pousan plis. Men, lè Wansink te bay moun rasi-gou 10-jou fin vye granmoun pòpkòn, yo toujou manje 44 pousan plis soti nan bokit gwo pase sa yo gwosè mwayenn ki. Li di: "Replik pòsyon ka menm simonte gou."

Solisyon ranpli sou chwa entelijan. Okenn moun pa janm gen grès nan manje pòsyon siplemantè-gwo nan sòs salad vèt. Rolls di: "Toutotan ou chwazi bon manje yo an plas an premye, ou pa bezwen manje mwens." Gwo èd nan manje ki gen anpil dlo, tankou legim, fwi ak soup ki baze sou bouyon, ka bay pòsyon ki satisfè ak kèk kalori.

Enkonvenyans 5: pri manje piyay-sousòl

Pifò nan restoran manje vit ofri gwo kontra sa yo sou pòsyon supersized ke ou santi ou san konprann kòmande pi piti pòsyon ki koute plis pou chak kalori. "Lè de moso nan yon bagay koute mwens pase yon sèl, li klè ke sistèm nan prix ki mal," di Simone franse, Ph.D., yon ekspè nan obezite ak maladi manje nan University of Minnesota nan Minneapolis. Youn nan etid li yo te jwenn ke bese pri a sou ti goute machin lavant pa tankou ti kòm yon nikèl te ankouraje plis lavant pase etikèt ti goute gra. Franse di: "Ou bezwen vijilan." "Tout kote ou ale, ou pral jwenn vandè manje febli dezi ou a fè bon chwa."

Solisyon Tcheke liy anba ou a. Mande tèt ou si jwenn valè lajan ou nan fòm lan nan pòsyon gwo ki pi enpòtan pase rive objektif pwa ou ak rete an sante.

Pyèj 6: Twòp chwa

Manje yon varyete de manje se yon bon bagay paske li ogmante chans yo ke ou pral jwenn tout eleman nitritif yo ou bezwen. Men, varyete tou envit twòp (nou gen tandans jwenn anwiye ak gou yo konnen yo epi yo sispann manje pi bonè). Nan yon sèl eksperyans, Rolls te sèvi sandwich ak kat fouraj diferan; moun te manje yon tyè plis pase yo te fè lè li te ba yo sandwich ak yon sèl ranpli pi renmen yo. Nan yon lòt, moun ki te prezante ak twa fòm pasta te manje 15 pousan plis pase lè yo te ba yo sèlman fòm pi renmen yo. Ak Wansink te jwenn ke lè li ofri moun M & Ms nan 10 koulè, yo te manje 25-30 pousan pi plis pase lè te gen sèt koulè.

Anpil moun, Rolls di, satisfè dezi natirèl yo pou gou diferan ak tèkstur pa chwazi pwodwi myriad - men sa yo ki tout enèji-dans (sa vle di, ki gen anpil kalori), tankou bato, ti biskwit, pretzels, krèm glase ak sirèt. Sa a se yon preskripsyon vityèl pou pran pwa.

Solisyon Apresye bezwen ou pou varyete ak manje ki bon pou sante. Fè varyete alye ou. "Antoure tèt ou ak yon seleksyon lajè nan manje ki ba nan kalori men ki gen anpil gou, tankou fwi ak legim, pwa, kèk soup, farin avwàn ak yogout ki pa gen anpil grès," Rolls konseye. Pou egzanp, ranpli plak ou a ak vèt sòs salad ak anpil legim an premye, Lè sa a, pran ti pòsyon nan manje enèji-dans tankou vyann ak marmite fwomaj. Monotoni kapab tou yon alye: Si yo ofri w yon varyete de bonbon, chwazi yon sèl kalite epi ou pral pwobableman fini pran nan mwens kalori.

Revizyon pou