12 Sous etone nan antioksidan

Kontan

• Pistache
• Chanpiyon
• Kafe
• Lin
• Lòj
• Nwa Tea
• Chou
• Rosemary
• Ze
• Zaboka
• Bwokoli
• Aticho Kè
• Plis sou SHAPE.com:
• Revizyon pou

Antioksidan yo se youn nan mo ki pi popilè nitrisyon. Ak pou bon rezon: Yo goumen siy aje, enflamasyon, epi yo ka menm ede ak pèdi pwa. Men, lè li rive antioksidan, sèten manje-blueberries, grenad, ak epis santi bon tankou kannèl ak timerik-jwenn tout bèl pouvwa a. Li lè pou ewo yo enkoni nan rejim ou a jwenn rekonesans yo merite. Li kontinye pou 12 pisans antioksidan ki pa apresye yo.

Pistache

Pandan ke Pistache yo pi byen li te ye pou grès sante yo, yo gen ladan tou yon klas nan antioksidan rele flavonoid ki gen fò pwopriyete anti-enflamatwa.

Ou konnen ki lòt bagay ki bon sou pistache? Ou jwenn yo manje de fwa plis pou chak ons ​​pase nenpòt ki lòt nwa. Jwi yo kòm yon ti goute sante oswa eseye yo sou poul ou ak sa a resèt dine an sante.

Chanpiyon

Chanpiyon yo se yon gwo manje ki pa gen anpil kalori (sèlman 15 kalori pou chak tas) ki genyen tou Vitamin D. Menmsi yo pa wouj fonse, koulè wouj violèt oswa ble (koulè nou souvan asosye ak manje ki gen anpil antioksidan), dyondyon yo gen anpil. nivo yon antioksidan inik ki rele ergothioneine. Ergothioneine se yon antioksidan pwisan ke kèk syantis di ka itilize pou trete kansè ak SIDA nan lavni. Ergionyonin se tou rezon ki fè ekstrè djondjon yo itilize nan anpil pwodwi swen pou po.

Chwazi dyondyon zuit: Yo gen nivo ki pi wo nan ergothioneine. Sa a resèt senp pou dyondyon zuit griye se konpliman pafè a nan stèk.

Kafe

Yon tas Joe nan maten an delivre plis pase yon piki nan kafeyin-li a chaje ak antioksidan tou. Kafe gen yon antioksidan ki rele asid chlorogenic, ki ka responsab pou kapasite li pou anpeche oksidasyon move kolestewòl ou a (oksidasyon fè kolestewòl move ou vin pi mal).

Sonje ke kafe tèt li se kalori gratis, epi li sèlman kòmanse negatif enpak sou sante ou ak ren lè ou ajoute siro sikre, sik, ak gob nan krèm vide.

Lin

Len ak lwil len yo pi byen li te ye pou nivo segondè yo nan omega-3 grès asid alfa-linolenik (ALA). Yon gwo kiyè lwil oliv len gen plis pase 6 gram ALA, pandan y ap 2 gwo kiyè len tè ​​gen 3 gram.

Nitrisyonèl pale, pye koton swa se pi plis pase jis yon dòz ALA. Li genyen tou antioksidan ki rele lignan. De gwo kiyè repa len gen jiska 300 mg lignan pandan 1 gwo kiyè lwil la gen 30 mg. Rechèch montre ke lignan ede konbat enflamasyon pa bese pwoteyin C-reyaktif (yon makè san nan enflamasyon jeneral), epi yo ta ka ede tou diminye nivo kolestewòl.

Lòj

Lè ou panse de antioksidan, pwobableman ou pa imajine grenn. Pwosesis la ak revizyon nan grenn bann yo nan merit nitrisyonèl yo, men si ou manje grenn nan fòm brut yo, w ap nan pou yon kout pyen sante te ajoute. Lòj gen asid ferilik antioksidan (si ou ka jwenn men ou sou lòj nwa ki nan menm pi bon).

Asid Ferulic te montre nan bèt yo diminye efè negatif sou sèvo a apre yon konjesyon serebral. Lòj se yon gwo ranplasman pou diri oswa kinoa nan rejim alimantè ou. Sòs salad lòj fasil sa a chaje yon kout pyen pwoteyin ajoute ak adisyon nan nwazèt.

Nwa Tea

Green te vin tout PR Buzz la, men te nwa pake yon kout pyen sante egal nan pwòp fason li yo. Malgre ke te vèt gen nivo segondè nan EGCG, yon antioksidan ki lè konbine avèk kafeyin ka ede ou pèdi pwa, te nwa gen nivo segondè nan asid la asid galik antioksidan, ki ka ede konbat kansè nan anpeche gaye li yo soti nan yon ògàn nan yon lòt.

Te nwa mande pou yon preparasyon yon ti kras diferan pase te vèt. Pou melanje pafè a te nwa, pote dlo a nan yon bouyi plen ak Lè sa a, apik pou twa a senk minit.

Chou

Acai bè, diven wouj, ak grenad yo tout li te ye pou nivo segondè yo nan antioksidan yo rele anthocyanins. Se sa ki bay manje sa yo koulè wouj gwo twou san fon. Se konsa, petèt li pa tèlman etone ke wouj ak koulè wouj violèt chou se yon lòt gwo sous menm antioksidan pwisan an.

Anthocyanins ka ede amelyore sante ak jèn veso sangen ou yo, pou anpeche maladi kè. Men, si dòz ou nan antosyanin soti nan chou, ou pral jwenn benefis la te ajoute nan glikozinolat, yon lòt antioksidan ki ka ede selil goumen kont kansè.

Yon tas chou wouj gen mwens pase 30 kalori e li gen 2 gram rete-plen fib.Eseye resèt rapid ak fasil pou fenouy ak slaw chou wouj ki gratis nan nenpòt ki abiye epè ak kalori-dans.

Rosemary

Plizyè epis santi bon ak remèd fèy yo byen li te ye pou kontni segondè antioksidan yo. Kannèl gen antioksidan ki ede kontwole sik nan san, pandan y ap mak timerik la nan antioksidan goumen enflamasyon.

Rosemary pa diferan-li jis vole anba rada a. Rechèch sijere ke yon antioksidan nan Rosemary ki rele carnosol ka jwe yon wòl nan anpeche maladi alzayme a pandan y ap aji kòm eleman nitritif kondwi dèyè efè lwil oliv Rosemary sou amelyore memwa.

Pou fè yon senp, sèvo-ranfòse marinad, tranpe poul nan twa gwo kiyè nan Rosemary koupe fre, ¼ tas vinèg balzamik, ak yon zongle sèl. Li fè pou youn inoubliyab repa.

Ze

Lè ze fè tit, anjeneral li te fè ak kontni kolestewòl yo, pa antioksidan yo. Lutein ak zeaxanthin yo se de antioksidan yo te jwenn nan jònze a nan ze (yon lòt rezon ki fè yo manje ze a tout antye) ki ka ede anpeche pwoblèm vizyon ki gen rapò ak laj. Nan sèlman 70 kalori ak 6 gram pwoteyin yon moso, ou ka fasilman konte pou ze antye nan rejim alimantè ou an sante.

Tcheke 20 fason rapid ak fasil pou kwit ze pou jwenn dòz lutein ak zeaxanthin ou chak jou.

Zaboka

Zaboka yo li te ye pou nivo segondè yo nan grès kè-sante monoensature (1/2 yon zaboka gen 8 gram). Men, isit la nan yon tip inisye: Manje ki gen anpil grès enstore yo anjeneral gen anpil antioksidan tou. Manman Lanati mete antioksidan yo la pou anpeche grès yo oksidan. Zaboka yo pa gen okenn eksepsyon, menm jan yo genyen yon gwoup antioksidan ki rele polifenol.

Pou yon dòz doub nan antioksidan, jwi guacamole ou ak salsa. Rechèch montre konbinezon sa a mennen nan yon pi gwo absòpsyon nan karotenoid (vitamin A-tankou antioksidan) soti nan tomat yo nan salsa.

Bwokoli

Mwen si ke ou te tande pale de efè anti-kansè nan bwokoli. Fòs kondwi dèyè mekanis anti-kansè nan bwokoli a soti nan yon gwoup antioksidan ki rele isothiocyanates. Bwokoli gen de nan isothiocyanates ki pi pisan - sulforaphane ak erucin. Bwokoli se tou kalori ki ba (30 kalori pou chak tas) ak fib (2.5 gram pou chak tas), ki fè li yon manje pèdi pwa ranpli.

Isit la se yon resèt sòs salad bwokoli ki senp ke ou ka fasilman fè an gwo epi manje pandan semèn nan.

Aticho Kè

Yon lòt pisans antioksidan fasil, Aticho gen antioksidan ki ta ka ede anpeche kansè. Rechèch pibliye nan la Journal of Agrikòl ak Chimi Manje te jwenn ke Aticho fè nòt pi wo pase franbwazye, frèz, ak seriz nan kapasite total antioksidan pou chak pòsyon. Yon tas nan kè Aticho kwit delivre 7 gram fib pou mwens pase 50 kalori.

Plis sou SHAPE.com:

Pi bon ak pi move susi pou pèdi pwa

Chanje plak ou, pèdi pwa?

5 chèk sante brikoleur fè jodi a!

Ki jan yo pèdi 10 liv san danje

11 Fason yo Rev Up Metabolism ou

Revizyon pou