Sa a se vant ou sou koktèl, bonbon, ak plis ankò

Kontan

• Alkòl
• Sik
• Glusid rafine
• Grès satire ak trans
• Revizyon pou

Koktèl, gato, bato pòmdetè sale, yon gwo chizbourger juicy. Bagay sa yo tout gou trè bon jan yo pase nan bouch ou, men kisa k ap pase apre yo deplase sou wout la? "Kèlkeswa sa ou vale, mekanis yo se menm bagay la: pase tiyo manje a, nan èzofaj yo, ak nan vant ou," di Ira Breite, M.D., yon pwofesè asistan klinik nan divizyon gastroenteroloji nan NYU Langone Medical Center. "Men, gen diferans nan ki jan eleman nitritif espesifik tankou pwoteyin, glusid, ak grès yo absòbe," li te di.

Men sa k ap pase lè kèk nan plezi koupab ou pi renmen yo frape vant ou, epi kijan pou w pran yon apwòch ki pi an sante:

Alkòl

Kontrèman ak jis sou tout lòt bagay ke ou vale, alkòl se aktyèlman absòbe dirèkteman nan vant lan (vant la esansyèlman sèvi kòm yon chanm ap tann pou tout bagay ou manje; pa gen anyen ki trete ak absòbe jouk apre li rive nan ti trip la). Yon fwa ke vè vino-oswa margarita-frape vant ou, nenpòt ki manje gen nan moman sa a retade absòpsyon alkòl nan san an, ki se poukisa ou santi ou pi vit si ou bwè sou yon lestomak vid. Pi wo a pousantaj nan alkòl bwason ou a gen, pi long la li rete nan sistèm ou ak tafyatè a ou santi ou. Men, si ou se yon fanm (oswa ou se sou bò a mens), pi long la li pran pou kò ou nan pwosesis alkòl la.

Apwòch an sante: Modération-ak konsomasyon dousman-se kle. Pandan ke sou tout la li pi bon yo bwè ak manje nan sistèm ou an, li pa pral fè ou mwens bwè, Dr Breite di. "Bwè mwens oswa gaye bwè pou kò ou gen tan metabolize li. Si ou desann senk vaksen ak yon pen ak li, ou pral jis vrèman bwè ak plen idrat kabòn, "li te di.

Sik

Sik nan tout fòm li yo, ak eksepsyon de sik atifisyèl, gen yon efè dirèk sou metabolis ou ak enèji. Tout sik konvèti an glikoz ak fruktoz, ki absòbe nan ti trip yo nan san an. Kò ou itilize li kòm yon sous gaz fasil epi rapid, men li kouri soti byen vit (pakonsekan renome "sik aksidan an").

Apwòch an sante: Sik se, byen, dous, e sa fè li yon pati kle nan kèk nan bagay ki pi bon sou planèt la: bonbon chokola endijèn, krèm brule, chokola tout bagay. Men, li la tou tout kalori vid, epi sof si ou se yon atlèt elit, pwobableman ou pa pral boule tout kalori vid sa yo, kidonk, ou pa bezwen plis nan konsomasyon sik depase. Gade deyò pou sous yo kache ki pa sèvi okenn objektif agreyab: espò bwason, soda, ki kachèt nan lous gluan sou biwo ko-travayè ou ou manje paske ou se anwiye.

Glusid rafine

Glusid rafine tankou diri blan, pasta, ak farin frans te fondamantalman te retire Bits sante yo; pou egzanp, diri blan te yon fwa diri mawon anvan li te resevwa eksteryè fib li yo dezabiye lwen. Se konsa, pa sèlman glusid rafine ki ba nan eleman nitritif, yo konvèti byen vit pa kò a nan sik epi yo ka ranfòse nivo sik nan san. Lè nivo sa yo wo, kò ou itilize sik olye pou yo magazen grès pou yon ogmantasyon enèji enstantane. Ou jwenn grangou ankò pi vit apre yon repa rafine-karb lou (rezon ki fè ou pare yo manje ankò yon èdtan apre yon plak gwo krèp), plis kò ou pa ap itilize magazen grès pou enèji, ki se sa ou vle.

Apwòch an sante: Wi, yon bagèt kroustiyan se yon bèl bagay, menm jan ak krèp, epi pafwa sèlman diri blan ak vyann bèf ak bwokoli pral fè. Toujou, eseye jwenn kòm anpil nan glusid chak jou ou soti nan boule dousman, sous konplèks tankou pwa, fwi antye ak legim, ak grenn antye. Nan fason sa a ou gen plas pou tralala a okazyonèl.

Grès satire ak trans

Manje ki gen anpil grès ki soti nan sous bèt tankou estèk mab, fwomaj, ak bè, oswa grès trans atifisyèl (tipikman itilize pou kenbe bonbon ak bato nan gate apre peryòd tan sou etajè magazen) konpòte yo (seryezman) nan de fason: Nan kout tèm yo ka kreye pwoblèm dijestif tankou konstipasyon oswa menm dyare. Alontèm, yo ogmante nivo move kolestewòl (LDL), ki ka mennen nan atè rèd ak yon risk ogmante nan atak kè oswa konjesyon serebral. Grès trans yo se yon koupab menm pi mal paske yo pa sèlman ogmante move kolestewòl, men aktyèlman diminye kalite bon (HDL).

Apwòch an sante: Chans, grès trans yo anba dife, ak anpil manifaktirè yo te retire yo nan pwodwi yo. Se konsa, lè ou achte manje pake, li etikèt ak asire w ke gen kòm engredyan kèk ke posib. Opt pou vyann pi mèg epi fè fwomaj yon tralala olye ke yon pati nan rejim chak jou ou. Ale pou bagay yo bon nan wikenn yo; yon ti tranch nan yon bagay franse ak dekadans, oswa reyèlman bon parmesan olye ke kòmann-nan fwomaj Ameriken sou sandwich manje midi ou soti nan abitid.

Revizyon pou