Nouvo Etikèt Nitrisyon FDA yo fè anpil sans

Kontan

• Èske *tout* manje yo gen nouvo etikèt sou nitrisyon?
• ICYMI, FDA a te gen ladan tou lòt chanjman nan nouvo direktiv etikèt nitrisyon li yo.
• Revizyon pou

Li difisil pou pa santi ou twonpe apre polisaj nan yon ti sak bato sèlman pou reyalize ke genyen teknikman de pòsyon chips nan yon sèl sak.

Pati nan aprann kouman li etikèt nitrisyon te toujou vle di kap chèche kantite "pòsyon pou chak veso" ak miltipliye chak figi kòmsadwa si ou pèdi nan gwosè a sèvi. Men, nouvo direktiv etikèt nitrisyon nan Administrasyon Manje ak Medikaman (FDA) vize fè enfòmasyon sou nitrisyon pou chak pake-pa sèlman pou chak pòsyon-plis evidan.

Nouvo etikèt nitrisyon yo gen ladan de kolòn: youn pou yon pòsyon sèl ak yon sèl pou yon pake tout antye. (Ki gen rapò: 5 bagay ou bezwen konnen sou nouvo etikèt sou nitrisyon)

Menm si k ap sèvi gwosè ta ka pafwa sanble abitrè, yo ap ofisyèl ki baze sou sa ki FDA a rele kantite lajan yo referans abityèlman boule (RACC). Nimewo sa yo baze an pati sou rezilta sondaj nasyonal yo, kidonk yo ka chanje. Pou egzanp, RACC krèm glase a ap ogmante a 2/3 tas soti nan 1/2 tas paske rezilta sondaj ajou sijere Ameriken yo kolektivman manje plis nan desè a nan yon sèl chita pase an 1993 (lè 1/2 tas RACC la te premye etabli. ), dapre FDA a. Manje pa fè sa genyen anfòm yon kantite lajan RACC egzakteman yo dwe konsidere kòm yon pake sèl-pòsyon, menm si; nenpòt bagay ki nan 200 fwa RACC a oswa mwens ka make kòm yon sèl pòsyon. Manje sa yo p ap gen pou pote etikèt doub kolòn la paske tou de kolòn yo ta di menm bagay la.

Men, kèk pakè manje genyen ladan yo plis pase 200 fwa RACC a, men moun yo souvan manje yo nan yon sèl chita-e se la kote etikèt yo nitrisyon nouvo antre nan. Pake ke yon moun ta ka "rezonab" konsome nan yon sèl chita, men ki pa teknikman genyen sèlman yon sèl pòsyon, montre estatistik nitrisyon pou yon sèl pòsyon ak yon pake. Espesyalman, ki gen ladan pakè ki gen 200-300 fwa RACC a nan manje a, dapre FDA an. Tradiksyon: Ou gen plis chans pou w wè nouvo etikèt la parèt sou ti sak chips sa pase yon pen. (Ki gen rapò: Poukisa etikèt Manje ki presize konbyen egzèsis li pran pou boule kalori yo se yon move lide)

Èske *tout* manje yo gen nouvo etikèt sou nitrisyon?

FDA a te rele pou manifaktirè manje ki fè $ 10 milyon oswa plis chak ane pou kòmanse itilize nouvo etikèt yo nan premye janvye 2020. Konpayi fabrikasyon ki fè mwens ap gen jiska 2021 pou fè chanjman an.

Sepandan, kèk manje yo pral egzante de fòma a de-kolòn, kèlkeswa konbyen lajan manifakti a fè. Pou egzanp, pakè ki pa pèmèt plas pou kolòn siplemantè a (egzanp yon gwo bar sirèt), oswa manje tankou melanj galèt (ki gen ladan yon lòt "kòm prepare" kolòn nan etikèt nitrisyon yo) pa pral gen yo adopte etikèt la , selon FDA an.

ICYMI, FDA a te gen ladan tou lòt chanjman nan nouvo direktiv etikèt nitrisyon li yo.

Ou ta ka deja remake ke menm etikèt nitrisyon sèl-kolòn yo ap gade diferan jou sa yo. Kalori ak gwosè pòsyon yo te resevwa yon pi gwo, karaktè fonse. Poukisa? FDA te ekri nan yon deklarasyon: "Nou te panse li te enpòtan pou pi byen mete aksan sou nimewo sa yo paske prèske 40 pousan nan granmoun Ameriken yo obèz, ak obezite ki asosye avèk maladi kè, konjesyon serebral, kansè sèten, ak dyabèt."

Anplis de sa, vitamin D ak potasyòm touche tach sou etikèt sou nitrisyon nouvo depi Ameriken yo pa toujou jwenn kantite lajan yo rekòmande nan eleman nitritif sa yo (konpare ak vitamin A ak C, ki te deja egzije sou etikèt la), dapre FDA an. (Se poutèt sa li toujou enpòtan pou w rete okouran de konsomasyon ou nantout nan eleman nitritif sa yo, menm si yo pa parèt sou etikèt nitrisyon an.)

Finalman, nouvo etikèt lis ajoute sik nan adisyon a sik total. Sa se yon distenksyon itil depi te ajoute sik manke valè nitrisyonèl, pandan y ap sik natirèl ka vini ak fib, potasyòm, ak lòt eleman nitritif. (Ki gen rapò: Èske yo ta dwe ajoute sik parèt sou etikèt manje?)

Gwosè pòsyon yo te pi fasil pou neglije—e menm mal konprann—lè w ap li ansyen etikèt nitrisyon yo konpare ak nouvo desen yo. Bolding sèvi gwosè, ak adopte kolòn yo doub, pral san dout ede nenpòt ki moun ki pa okouran de gwosè a sèvi kont pòsyon pou chak veso kontra.

Revizyon pou