Defans ak dejwe-biznis la predatè nan vann sik timoun yo

Kontan

• Ki jan endistri a manje ak bwason prwa sou timoun nou yo maksimize pwofi yo.
• Enpak sik la sou kò imen an
• Souke abitid sik la
• Pitching sik pou timoun yo
• Sibvansyone obezite timoun
• Soti nan mit rache pataje

Ki jan endistri a manje ak bwason prwa sou timoun nou yo maksimize pwofi yo.

Anvan chak jou lekòl, elèv ki soti nan Westlake Middle School liy devan 7-onz disip yo nan kwen Harrison ak 24th lari nan Oakland, Kalifòni. Yon sèl maten nan mwa mas - {textend} Mwa Nitrisyon Nasyonal - {textend} kat ti gason te manje poul fri ak bwè boutèy 20-ons Coca-Cola minit anvan premye klòch lekòl la. Nan tout lari a, yon mache Manje Whole ofri sante, men koute chè, chwa manje.

Peter Van Tassel, ansyen asistan direktè nan Westlake, te di ke majorite elèv Westlake yo se minorite nan fanmi travayè klas yo ak ti tan pou preparasyon manje. Souvan, Van Tassel di, elèv yo ap pwan sache nan chips pikant cho ak yon varyasyon nan yon bwè Arizona pou $ 2. Men, paske yo ap adolesan, yo pa santi okenn efè negatif nan sa yo ap manje ak bwè.

"Li nan sa yo kapab peye epi li gou bon, men li nan tout sik. Sèvo yo pa ka okipe li, "li te di Healthline. "Se jis yon baryè apre lòt pou fè timoun yo manje an sante."

Yon tyè nan tout timoun nan Alameda konte, tankou nan rès la nan Etazini yo, ki twò gwo oswa obèz. nan Etazini yo obèz tou, selon la). Gen kèk gwoup, sètadi nwa, latino, ak pòv yo, ki gen pi gwo pousantaj pase tokay yo. Sepandan, kontribitè prensipal la nan kalori vid nan rejim alimantè Lwès la - {textend} te ajoute sik - {textend} pa gou tankou dous lè w ap gade ki jan li afekte sante nou an.

Enpak sik la sou kò imen an

Lè li rive sik, ekspè sante yo pa konsène ak sa yo ki rive natirèlman yo te jwenn nan fwi ak lòt manje. Yo gen enkyetid sou sik ajoute - {textend} kit soti nan kann sik, bètrav, oswa mayi - {textend} ki ofri pa gen okenn valè nitrisyonèl. Sik tab, oswa sikwoz, dijere kòm tou de yon grès ak yon idrat kabòn paske li gen pati egal glikoz ak fruktoz. Siwo mayi ki gen anpil fruktoz kouri nan apeprè 42 a 55 pousan glikoz.

Glikoz ede pouvwa chak selil nan kò ou. Se sèlman fwa a ka dijere fruktoz sepandan, ki li vin nan trigliserid, oswa grès. Pandan ke sa a nòmalman pa ta dwe yon pwoblèm nan ti dòz, gwo kantite tankou sa yo ki nan bwason sik-sikre ka kreye siplemantè grès nan fwa a, anpil tankou alkòl.

Anplis kavite, dyabèt tip 2, ak maladi kè, konsomasyon sik depase ka mennen nan obezite ak maladi fwa san alkòl (NAFLD), yon kondisyon ki afekte jiska yon ka nan popilasyon ameriken an. NAFLD te vin kòz ki mennen nan transplantasyon fwa. Dènye rechèch ki te pibliye nan Journal of Hepatology te konkli ke NAFLD se yon gwo faktè risk pou maladi kadyovaskilè, kòz prensipal lanmò pou moun ki gen NAFLD. Li tou lye nan obezite, dyabèt tip 2, trigliserid ki wo, ak tansyon wo.Se konsa, timoun obèz ki regilyèman konsome sik, fwa yo ap resevwa kout pwen an yon sèl-de nòmalman rezève pou alkòl ki pi gran.

Doktè Robert Lustig, yon andokrinològ pedyatrik nan University of California, San Francisco, di tou de alkòl ak sik yo se pwazon toksik ki manke nenpòt valè nitrisyonèl ak lakòz domaj lè boule nan depase.

“Alkòl se pa nitrisyon. Ou pa bezwen li, "Lustig te di Healthline. "Si alkòl se pa yon manje, sik se pa yon manje."

Ak tou de gen potansyèl la yo dwe depandans.

Selon rechèch ki te pibliye nan Nerosyans ak revizyon byokonpòtman, binging sou sik afekte pati nan sèvo a ki asosye ak kontwòl emosyonèl. Chèchè konkli ke "aksè tanzantan nan sik ka mennen nan konpòtman ak chanjman nerochimik ki sanble ak efè yo nan yon sibstans ki sou abi."

Anplis potansyèl la yo dwe depandans, émergentes rechèch sijere ke fruktoz domaj kominikasyon ant selil nan sèvo, ogmante toksisite nan sèvo a, ak yon rejim alimantè sik alontèm diminye kapasite nan sèvo a yo aprann epi kenbe enfòmasyon. Rechèch soti nan UCLA pibliye nan mwa avril te jwenn ke fruktoz ka domaje dè santèn de jèn yo santral nan metabolis ak mennen nan pi gwo maladi, ki gen ladan alzayme a ak ADHD.

Prèv ki montre ke kalori depase nan sik ajoute kontribye nan pran pwa ak obezite se yon bagay endistri a sik aktivman eseye distans tèt yo soti nan. Asosyasyon bwason Ameriken an, yon gwoup komès pou manifaktirè bwason ki gen sik ladan yo, di ke gen atansyon ki pa bay soda ki gen rapò ak obezite.

"Sik-bwason sikre kont nan mwayèn rejim alimantè Ameriken an epi yo ka fasilman jwi kòm yon pati nan yon rejim balanse," gwoup la te di nan yon deklarasyon bay Healthline. "Dènye done syantifik ki soti nan Sant Ameriken pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi yo montre ke bwason yo pa kondwi pousantaj k ap monte nan obezite ak kondisyon ki gen rapò ak obezite nan Etazini yo. Pousantaj yo pou obezite kontinye ap monte piti piti kòm konsomasyon soda desann, ki montre pa gen okenn koneksyon. "

Moun ki pa gen benefis finansye ki gen rapò ak konsomasyon sik, sepandan, pa dakò. Chèchè Harvard yo di sik, patikilyèman sik-sik bwason, ogmante risk pou yo obezite, dyabèt, maladi kè, ak gout.

Lè w ap peze prèv pou fè chanjman nan etikèt nitrisyon manje aktyèl la, prèv "fò ak konsistan" ki ajoute sik nan manje ak bwason yo asosye avèk pwa kò depase nan timoun yo. Panèl FDA a te detèmine tou ke sik ajoute, patikilyèman sa yo ki soti nan bwason sik sikre, ogmante risk pou dyabèt tip 2. Li te jwenn prèv "modere" ke li ogmante risk pou yo tansyon wo, konjesyon serebral, ak maladi kè kardyovaskulèr.

Souke abitid sik la

Kòm prèv nan efè negatif sante li yo woule nan, plis Ameriken yo sote soda, si wi ou non regilye oswa rejim alimantè. Selon yon resan biwo vòt Gallup, moun yo kounye a evite soda sou lòt chwa malsen, ki gen ladan sik, grès, vyann wouj, ak sèl. An jeneral, konsomasyon Ameriken nan sik se sou bès nan apre yon ogmantasyon nan ane 1990 yo ak pik an 1999.

Rejim, sepandan, se pwoblèm konplike distile. Vize yon sèl engredyan espesifik ka gen konsekans entansyonel. Grès dyetetik te konsantre nan plis pase 20 ane de sa apre rapò te montre li ogmante chans yon moun nan maladi, ki gen ladan obezite ak pwoblèm kè. Se konsa, nan vire, anpil pwodwi ki gen anpil grès tankou letye, ti goute, ak gato, an patikilye, te kòmanse ofri opsyon ki gen anpil grès, souvan ajoute sik fè yo plis gou. Sa yo sik kache ka fè li pi difisil pou moun avèk presizyon kalib konsomasyon sik chak jou yo.

Pandan ke gen moun ki ka gen plis konesans nan fot yo nan edulkoran depase epi yo volan lwen yo, anpil ekspè kwè gen toujou amelyorasyon yo dwe fè fè yo. Dr Allen Greene, yon pedyat nan Palo Alto, Kalifòni, te di bon mache, manje trete ak lyen li yo nan gwo maladi se kounye a yon pwoblèm jistis sosyal.

"Jis gen enfòmasyon yo pa ase," li te di Healthline. "Yo bezwen resous yo pou fè chanjman an."

Youn nan resous sa yo se enfòmasyon ki kòrèk la, Greene te di, e ke se pa sa tout moun vin, espesyalman timoun yo.

Pandan ke li ilegal fè piblisite alkòl ak sigarèt timoun yo, li nan antyèman legal nan mache manje malsen dirèkteman nan yo lè l sèvi avèk karaktè pi renmen desen ki pi ba yo. An reyalite, li nan gwo biznis, sipòte ak taks ekri-konpwomi ke kèk ekspè diskite ta dwe sispann ralanti epidemi an obezite.

Pitching sik pou timoun yo

Moun ki fè bwason ki gen sik ak enèji disproporsyonelman sib jèn timoun ak minorite atravè tout fòm medya yo. Apeprè mwatye nan $ 866 milyon dola konpayi bwason ki depanse nan piblisite vize jèn yo, dapre dènye rapò ki soti nan Komisyon Komès Federal (FTC). Moun k ap fè manje vit, sereyal dejene, ak bwason gazeuz, tout gwo sous sik ajoute nan rejim alimantè Ameriken an, peye pou majorite - {textend} 72 pousan - {textend} nan manje commercialisés nan direksyon timoun yo.

Rapò a FTC, ki te komisyone an repons a epidemi obezite Amerik la, te jwenn ke prèske tout sik nan bwason commercialisés bay timoun yo te ajoute sik, mwayèn plis pase 20 gram pou chak pòsyon. Sa a plis pase mwatye kantite lajan an rekòmande chak jou pou gason granmoun.

Ti goute commercialisés nan direksyon pou timoun ak adolesan yo se delenkan ki pi mal yo, ak definisyon reyinyon kèk nan kalori ki ba, ki ba grès satire, oswa ki ba sodyòm. Pwatikman okenn ka konsidere kòm yon bon sous fib oswa yo omwen mwatye grenn antye, eta yo rapò. Tout twò souvan, manje sa yo andose pa selebrite ki timoun rivalize, menm si pi fò nan pwodwi yo andose tonbe nan kategori a manje tenten.

Yon etid lage nan mwa jen nan jounal la Pedyatri te jwenn ke 71 pousan nan 69 bwason ki pa gen alkòl ankouraje pa selebrite yo te nan varyete sik la sikre. Nan 65 selebrite yo ki andose manje oswa bwason, plis pase 80 pousan te gen omwen yon nominasyon pou prim jèn chwa, ak 80 pousan nan manje yo ak bwason yo andose yo te enèji-dans oswa eleman nitritif-pòv yo. Moun ki gen andòsman ki pi pou manje ak bwason yo te mizisyen popilè Baauer, will.i.am, Justin Timberlake, Maroon 5, ak Britney Spears. Epi gade andòsman sa yo ka gen yon enpak dirèk sou konbyen pwa siplemantè yon timoun mete sou li.

Yon etid UCLA detèmine ke l ap gade televizyon komèsyal, kòm opoze a DVD oswa pwogram edikasyon, dirèkteman Koehle ak pi wo endèks mas kò (BMI), patikilyèman nan timoun ki gen mwens pase 6 zan. Sa a, chèchè yo te di, te akòz lefèt ke timoun yo wè, an mwayèn, 4.000 piblisite televizyon pou manje nan moman yo ap 5.

Sibvansyone obezite timoun

Dapre lwa taks aktyèl la, konpayi yo ka dedwi maketing ak depans piblisite nan taks sou revni yo, ki gen ladan moun ki agresif ankouraje manje malsen bay timoun yo. Nan 2014, lejislatè yo te eseye pase yon bòdwo - {textend} Stop Sibvansyone Lwa sou Obezite Timoun - {textend} ki ta fini dediksyon taks pou piblisite manje tenten bay timoun yo. Li te gen sipò nan pi gwo òganizasyon sante men li te mouri nan Kongrè a.

Elimine sibvansyon taks sa yo se yon sèl entèvansyon ki ta ka diminye obezite timoun, dapre rechèch ki te pibliye nan zafè sante. Syantis nan kèk nan lekòl sante tèt yo nan Etazini egzamine fason bon mache ak efikas sa yo konbat obezite nan timoun yo, jwenn ke taks endirèk sou bwason ki gen sik sikre, mete fen nan sibvansyon taks, ak mete estanda nitrisyon pou manje ak bwason vann nan lekòl andeyò manje yo te pi efikas la.

An total, chèchè konkli, entèvansyon sa yo te kapab anpeche 1,050,100 nouvo ka nan obezite timoun nan 2025. Pou chak dola depanse, ekonomi nèt yo prevwa yo dwe ant $ 4.56 ak $ 32.53 pou chak inisyativ.

"Yon kesyon enpòtan pou mizisyen politik yo se, poukisa yo pa aktivman pouswiv politik pri-efikas ki ka anpeche obezite timoun ak ki koute mwens aplike pase yo ta sove pou sosyete a?" chèchè yo te ekri nan etid la.

Pandan ke tantativ yo enpoze taks sou bwason ki gen sik nan Etazini yo regilyèman te rankontre ak gwo rezistans espresyon soti nan endistri, Meksik adopte youn nan pi wo taks yo soda nan tout mond lan. Li lakòz yon diminisyon 12 pousan nan lavant soda nan premye ane li yo. Nan Thailand, yon kanpay resan gouvènman an patwone sou konsomasyon sik montre imaj grisly nan maleng ouvè, ki montre ki jan dyabèt san kontwòl fè li pi difisil pou maleng geri. Yo sanble ak etikèt grafik kèk peyi genyen sou anbalaj sigarèt.

Lè li rive soda, Ostrali mòde tounen nan move piblisite, men tou se lakay yo nan youn nan kanpay yo maketing ki pi efikas nan 21yèm syèk la.

Soti nan mit rache pataje

An 2008, Coca-Cola te lanse yon kanpay anons nan Ostrali ki rele "Matènite ak Lejann-rsu." Li prezante aktris Kerry Armstrong ak objektif la se te "konprann verite a dèyè koka kola."

"Lejann. Fè ou gra. Lejann. Pouri dan ou. Lejann. Chaje ak kafeyin, "yo te fraz yo Konpetisyon Ostralyen an ak Komisyon Konsomatè te pran pwoblèm ak, patikilyèman ensinasyon an ke yon paran ki responsab ta ka gen ladan Coke nan yon rejim alimantè fanmi epi yo pa gen enkyete sou efè sante yo. Coca-Cola te gen nan kouri anons nan 2009 korije busted "mit" yo ki te di bwason yo ka kontribye nan pran pwa, obezite, ak dan pouri.

Dezan pita, Coke te kap chèche yon nouvo kanpay anons ete. Ekip piblisite yo te bay gratis ren "delivre yon lide vrèman deranje ki ta fè tit," ki vize a jèn ak jèn adilt.

"Pataje yon Coke" kanpay la, ak boutèy prezante 150 nan non ki pi komen Ostrali a, te fèt. Li tradwi a 250 milyon bwat ak boutèy vann nan yon peyi ki gen 23 milyon moun nan sezon lete 2012. Kanpay la te vin yon fenomèn atravè lemond, tankou Coke, Lè sa a, lidè nan mond lan nan depans bwè ki gen sik, te depanse $ 3.3 milya dola nan piblisite nan 2012. Ogilvy, nan Ajans anons ki te vini ak manman an mit-rsu ak kanpay yo pataje yon Coke, te genyen prim anpil, ki gen ladan lyon a Efikasite kreyatif.

Zac Hutchings, nan Brisbane, te gen 18 an lè kanpay la te lanse pou premye fwa. Pandan ke li te wè zanmi afiche boutèy ak non yo sou yo sou medya sosyal, li pa t 'enspire l' yo achte yon soda.

"Imedyatman lè mwen panse a bwè twòp kantite Coke mwen panse a obezite ak dyabèt," li te di Healthline. "Mwen jeneralman evite kafeyin an jeneral lè mwen kapab, ak kantite sik nan li se ridikil, men se poutèt sa moun renmen gou a dwa?"

Gade poukisa li lè pou #BreakUpWithSugar