6 benefis sante nan frèz

Kontan

• 1. Ede anpeche maladi kadyovaskilè
• 2. Amelyore kapasite mantal
• 3. Konbat obezite
• 4. Kenbe sante je
• 5. Ede kenbe po a fèm
• 6. Ranfòse sistèm iminitè a
• Pwopriyete prensipal la frèz
• Enfòmasyon nitrisyonèl
• Kouman dezenfekte frèz
• Resèt an sante ak frèz
• 1. Frèz ak melon sòs salad
• 2. Mousse frèz
• 3. Konfiti frèz
• 4. Gato frèz

Benefis sante frèz yo divès, pami yo se batay kont obezite, anplis ede kenbe bon vizyon.

Gou limyè ak frape li yo se konbinezon ideyal la ki fè fwi sa a youn nan pi versatile nan kwizin nan, trè bon yo dwe enkli kòm yon desè oswa nan salad. Anplis de sa, frèz la gen pwopriyete dyurèz, se moun rich nan vitamin C, ki ede nan gerizon an nan blesi ak tou ranfòse miray la veso sangen pa amelyore sikilasyon.

Benefis prensipal yo nan frèz yo se:

1. Ede anpeche maladi kadyovaskilè

Frèz se yon manje ki rich nan fib ak enkòpore yo nan rejim alimantè a ede diminye risk pou yo tansyon wo, konjesyon serebral ak maladi atè ak ede ranfòse sistèm iminitè a.

2. Amelyore kapasite mantal

Zenk la prezan nan frèz stimul ladrès panse, vitamin C, vijilans mantal, pandan y ap vitamin B diminye nivo yo nan omosistein ki ka kontribye nan maladi alzayme la.

3. Konbat obezite

Pwoteyin yo, fib ak bon grès prezan nan frèz lakòz yon santiman sasyete, diminye kantite manje yo dwe konsome ak ogmante entèval tan ant yon repa ak lòt moun. Li se efè a grangou-anpeche ki pral goumen obezite.

Obezite reprezante yon gwo risk pou sante yon moun, men li ka fè fas ak pa bon abitid manje fè ak ti aksyon pandan tout jounen an. Tcheke kòz prensipal yo nan obezite ak aprann kouman pou fè pou evite yo.

4. Kenbe sante je

LA zeaxanthin li se yon karotenoid responsab pou bay fwi a koulè wouj li yo ak ki prezan tou de nan frèz la ak nan je imen an. Lè vale, sa a konpoze ede pwoteje je a soti nan limyè solèy la ak reyon iltravyolèt solèy la, anpeche aparans nan katarak nan tan kap vini an, pou egzanp.

5. Ede kenbe po a fèm

Vitamin C ki prezan nan frèz se youn nan eleman prensipal ke kò a itilize pou pwodwi kolagen an ki responsab pou determinasyon po.

6. Ranfòse sistèm iminitè a

Frèz yo se yon fwi ki gen anpil kontni nan vitamin C, yon vitamin ki ede ranfòse sistèm iminitè a ak ogmante pwodiksyon selil defans yo, ranfòse rezistans natirèl kò a nan enfeksyon, tankou rim sèvo oswa grip, pou egzanp.

Pwopriyete prensipal la frèz

Anplis de tout benefis sante nan frèz, fwi a gen ladan tou antioksidan, anti-enflamatwa ak pwopriyete geri. Tcheke ki sa antioksidan yo ak sa yo ye pou.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Kouman dezenfekte frèz

Frèz yo dwe dezenfekte nan moman yo dwe konsome yo, menm jan dezenfekte yo an premye ka chanje koulè yo, gou oswa konsistans. Pou byen dezenfekte fwi a, ou dwe:

1. Lave frèz yo avèk anpil dlo, san yo pa retire fèy yo;
2. Mete frèz yo nan yon veso ki gen 1 lit dlo ak 1 tas vinèg;
3. Lave frèz yo avèk yon melanj dlo ak vinèg pou 1 minit;
4. Retire frèz yo epi sèk yo sou yon fèy papye sèvyèt.

Yon lòt fason pou dezenfekte frèz se sèvi ak pwodwi espesyal pou dezenfekte fwi ak legim ki ka achte sou mache a. Nan ka sa a, yo dwe itilize pwodwi a selon direktiv anbalaj yo.

Resèt an sante ak frèz

Strawberry se yon fwi asid ak dous aromatize, gwo yo dwe enkli kòm yon desè, nan adisyon a ki gen sèlman 5 kalori pou chak inite.

Tcheke resèt frèz ki an sante, divèsifye fason ou itilize fwi sa a chak jou.

1. Frèz ak melon sòs salad

Sa a se yon resèt sòs salad fre akonpaye manje midi oswa dine.

Engredyan

• Mwatye iceberg leti
• 1 ti melon
• 225 g tranch frèz
• 1 moso konkonb 5 cm, tise byen tranche
• Branch mant fre

Engredyan pou sòs la

• 200 ml yogout plenn
• 1 moso konkonb ak 5 cm kale
• Kèk fèy rekòt pye mant fre
• Mwatye yon ti kiyè kale sitwon gri
• 3-4 kib glas

Mòd Preparasyon

Mete leti a nan yon veso, ajoute frèz yo ak konkonb san yo pa kale la. Lè sa a, kraze tout engredyan yo sòs ​​nan yon blenndè. Sèvi sòs salad la ak yon ti kras abiye sou tèt.

2. Mousse frèz

Engredyan

• 300 g frèz nan frizè
• 100 g yogout plenn
• 2 gwo kiyè siwo myèl

Mòd Preparasyon

Melanje tout engredyan nan yon blenndè epi bat pou 4 minit. Idealman, mous la ta dwe sèvi touswit apre preparasyon an.

3. Konfiti frèz

Engredyan

• 250 g frèz
• 1/3 ji sitwon
• 3 gwo kiyè sik mawon
• 30 ml dlo filtre
• 1 gwo kiyè chia

Mòd Preparasyon

Koupe frèz yo an ti kib. Lè sa a, nan yon chodyè ki pa baton ajoute engredyan yo ak kwit manje pou 15 minit sou chalè medyòm. Ou pral pare lè ou remake ke frèz la prèske konplètman fonn.

Rezève nan yon bokal an vè, epi kenbe nan frijidè a pou yon maksimòm de 3 mwa.

4. Gato frèz

Engredyan

• 350 g frèz
• 3 ze
• 1/3 tas lwil kokoye
• 3/4 tas mawon sik
• zongle sèl
• 3/4 tas farin diri
• 1/2 tas flok kinoa
• 1/2 tas arrowroot
• 1 gwo kiyè poud boulanjri

Mòd Preparasyon

Nan yon veso melanje engredyan yo sèk, touswit apre ou fin ajoute likid yo youn pa youn, jiskaske ou jwenn yon farin omojèn, finalman ajoute ledven an epi melanje li alalejè nan farin lan.

Mete nan yon fou prechofe nan 180º pou 25 minit, nan yon fòm konbine avèk lwil kokoye ak farin diri.