5 Manje Sante Lèd Ou Dwe Kòmanse Manje Jodi a
Kontan
Nou manje ak je nou kòm byen ke vant nou an, se konsa manje ki estetik fè apèl kont yo gen tandans yo dwe plis satisfè. Men, pou kèk manje bote a manti nan inik yo - tou de vizyèlman ak nitrisyonèl pale. Isit la yo se senk vo yon gade pi pre:
Rasin seleri
Sa a legim rasin ka entimidasyon. Li kalite sanble li fè pati nan espas eksteryè. Men, anba sifas enpè li yo li nan délisyeu entérésan - ak menteur. Rasin seleri se trè ba nan kalori, jis 40 pou chak tas, epi li plen ak potasyòm, yon mineral ki soulaje retansyon dlo nan "de-gonfle" ou soti nan tèt zòtèy. Tout sa ou bezwen fè se koupe koupe tèt la, retire po a ak yon kale legim, Lè sa a, tranch. Mwen renmen li kri kòm yon plat legim frèt. Jis fwe yon ti moutad Dijon ak vinèg pòm sidr, ji lacho ak pwav nwa fre fann, ajoute tranch yo, fredi, epi jwi.
Chanpiyon Zòrèy Bwa
Onètman premye fwa mwen rankontre youn nan sa yo sou plak mwen an nan yon restoran Azyatik mwen te panse, "Mwen pa ka manje sa." Yo reyèlman sanble ak zòrèy kèk sòt de bèt. Men, si ou ka jwenn sot pase aparans yo, yo ap aktyèlman trè gou ak teksti nan Springy se byen, enteresan. Men, pi bon pati a se benefis sante yo. Sa yo dyondyon bay vitamin B, C ak D, osi byen ke fè, epi yo te montre yo posede antitumor ak kolestewòl-bese pwopriyete. Yo anjeneral yo jwenn nan soup ak asyèt fri.
Men Bouda a
Te panse yo dwe premye varyete nan Citrus li te ye nan Ewòp, ki gen anpil chans soti nan peyi Zend, sa a santi bon ekzotik-kap fwi fè yon gwo poto mitan. Men Bouda a konsidere kòm yon senbòl kontantman, lonjevite, ak bon fòtin, sa ki fè li trè popilè nan lavèy nouvèl ane a. Pi bon itilizasyon gastronomik li se pou zès nan kwit manje, sòs fwi, marinad, konfitur, ak soufl. "Dwèt yo" kapab tou koupe, tranche longways (pith retire) pou itilize nan salad oswa dekore diri oswa fwidmè asyèt. Anplis de vitamin C, zès Citrus chaje ak antioksidan, ki gen ladan naringenin ki soti nan fanmi an flavonoid, ki te montre yo anpeche pran pwa, dyabèt tip 2 ak maladi kè.
Varech
Gen dè milye de varyete legim lanmè ak dènyèman yo ap eklate moute toupatou, ki soti nan ti goute alg sèk chokola alg, bonbon ak krèm glase. Mwen pa janm te yon fanatik nan sanble li yo, men alg se ekstrèmman rich nan yòd ak youn nan kèk sous sa a mineral enpòtan. Twòp yòd ka deklanche ipo oswa ipètiwoyid, fatig, pran pwa ak depresyon. Jis yon trimès tas pake plis pase 275 pousan nan valè a chak jou. Li se tou yon bon sous mayezyòm, sa ki ka amelyore dòmi ak soulaje kliyot cho nan fanm k ap pase nan menopoz. Yon kèk fason amizan yo jwi li gen ladan bwose yon kwout pitza grenn antye ak siplemantè jenn fi lwil oliv ak topping ak lay, zonyon, tomat fre tranche ak alg koupe, oswa ajoute li nan yon omlèt ansanm ak grenn wowoli, zonyon vèt, kawòt graje ak dyondyon.
Ugli Fwi
Lis la jis pa ta dwe ranpli san yo pa sa a aksidante, lopsided, inegal koulè ki gen koulè ant yon chadèk, Seville zoranj ak Tangerine ki soti nan Jamaica. Tankou lòt fwi Citrus li rich nan vitamin C ak fib men mwen renmen ke li pa anmè tankou yon chadèk. Epi li super fasil kale. Jwi seksyon yo kòm se oswa tranch ak lanse nan yon sòs salad jaden oswa legim fri brase.
Cynthia Sass se yon dyetetisyen ki anrejistre ak yon metriz nan syans nitrisyon ak sante piblik. Souvan wè sou televizyon nasyonal, li se yon editè kontribye SHAPE ak konsiltan nitrisyon nan New York Rangers ak Tampa Bay Rays. Dènye vandè New York Times li se S.A.S.S! Tèt ou Slim: konkeri anvi, gout liv ak pèdi pous.